Ang mga Icebox nga mga tinapay nag-una sa listahan sa yano, lamian nga mga panam-is nga makapakaon sa panon. Uban sa panahon sa strawberry kanamo ug kini nga mga mahayag, makadaghan, berries nga abunda kaayo, wala nay mas maayo nga panahon sa paghimo sa usa ka strawberry icebox cheesecake alang sa imong sunod nga potluck o pagkuyog.
Ang strawberry icebox nga cheesecake mahimong matigom nga abante sulod sa 20 minutos, paghimo alang sa usa ka hingpit nga dali, sayon nga panam-is nga sigurado nga makadani sa imong mga bisita. Kini nga cheesecake sa icebox adunay managsama nga dato, creamy nga pagtilaw sa standard nga cheesecake, gipaulanan sa whipping cream, ug gipahimutang sa mga graham crackers imbis sa usa ka crumbly crust. Makita kini nga makuti sa daghan nga mga lut-od niini, ug walay usa nga makatag-an nga kini nga cheesecake sa icebox natigum sulod lamang sa pipila ka minuto.
Usa sa pinakamaayo nga mga butang mahitungod niini nga cheesecake sa strawberry icebox (gawas kon kini sayon nga himoon) mao kon unsa ka hingpit nga napapasibo kini! Pagdula sa paggamit sa nagkalainlaing matang sa graham crackers, o gamita ang imong paborito nga seasonal nga bunga aron paghimo sa imong dream dessert cheesecake!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 lbs nga strawberries, hugasan ug patted uga
- 20 oz cream cheese, nga mahumok
- 3 ka tasa nga bug-at nga krema
- 1 3/4 tasa nga powdered sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 14.4 oz kahon sa honey graham crackers (mga 30 graham crackers)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-adto & Pagsagol
- Hinlo, hull , ug patya ang imong mga strawberry. Ipreserbar ang bug-os nga berry alang sa ibabaw sa imong cake (mga 16 ka gagmay nga berry o 8 ka dagkong berry) ug ihiwa ang nahibilin.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka stand mixer, o sa usa ka dako nga panaksan sa usa ka electric hand mixer, stir cream keso hangtud nga hapsay.
- Sa hinay-hinay pagpalihok sa mga katunga sa bug-at nga cream. Pag-agas hangtud nga hapsay, paghunong sa makausa aron sa pag-scrape sa mga kilid sa panaksan.
- Uban sa mixer sa medium-low speed, inanay nga idugang ang nahibilin nga bug-at nga cream.
- Pagdugang sa katulin sa medium-high ug beat hangtud magsugod magsahon (mga usa ka minuto).
- Pagdulog sa pag-scrape sa mga kilid ug sa ubos sa panaksan, ug pagdugang sa powdered sugar ug vanilla.
- Pag-usab pag-usab, anam-anam nga modako ang gikusgon. Pukpok hangtud nga ang baga, mahumot nga pagkaluskos sa pagkaputol sa cream nakab-ot.
Assembly
- Gitabonan ang ubos sa usa ka 9x13 nga pan uban ang bisan usa ka layer sa graham crackers (mga 9 sheets - break graham crackers kung gikinahanglan aron mahimong labing angay).
- Ipakatap ang bahin sa 1/3 sa cheesecake nga sagol nga parehas sa mga graham crackers.
- Ibutang ang laing layer sa graham crackers sa ibabaw sa layer sa cheesecake, parehas nga gilay-on sama sa gikinahanglan, ug hinay-hinay nga ibutang kini sa unang layer.
- Ipagawas ang katunga sa nabilin nga cheesecake sa ibabaw sa mga graham crackers. Sa ibabaw uban sa sliced strawberries, apod-apod strawberries sa parehason sa cheesecake layer.
- Ang parehas nga luna lain nga lut-od sa graham crackers ibabaw sa mga strawberry, gamit ang mga graham crackers aron pugngan ang strawberry snuggly ngadto sa cheesecake layer.
- Ang nanguna nga graham crackers uban ang nahibilin nga cheesecake nga sagol ug nagkatag sa parehas.
- Ibabaw uban sa nabilin nga mga strawberry (kung ang imong mga strawberry daku kaayo, tunga-tunga o ibutang kini sa dili pa madaugon ang cheesecake sa strawberry icebox).
- Pagtabon ug pag-refrigerate labing menos 4 ka oras sa dili pa mag-alagad. Makapahumok kini sa mga crackers sa graham ug maghatag kanila og panit nga sama sa cake.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1214 |
| Total Fat | 83 g |
| Tulas nga Tambok | 48 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Sodium | 643 mg |
| Carbohydrates | 108 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 15 g |