Ang vanilla caramels nagsagol sa duha ka kinaham nga mga kinaiya niini nga kinaraan nga paborito. Ang usa ka tasa nga tinadtad nga mga nuts mahimong idugang sa nagkalainlain, ug ang vanilla nga kapuli mahimong mapuli kon ang vanilla paste dili magamit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa nga asukar (granulated)
- 2 tasa nga katunga ug katunga
- 1.75 tasa nga mais nga syrup (kahayag)
- 1/2 nga tasa nga mantikilya
- 1 pinch asin
- 2 ka kutsara nga vanilla extract (o, labing maayo, vanilla paste)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka 8-pulgadas nga kwadrado nga pan nga giluto pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga dili spray sa pagluto.
2. Itumon ang asukar, tunga ug tunga, mais nga syrup, mantikilya ug asin sa usa ka dako nga kaldero. Magluto sa kainit nga kainit, dugmokon kanunay hangtud nga matunaw ang asukar ug magsagol ang sinagol.
3. Padayon sa pagluto, pagpalihok usahay, hangtud nga ang sagol nga moabut sa 244 degrees sa usa ka thermometer nga kendi.
4. Kuhaa gikan sa kainit ug pagpalihok sa vanilla. Diha dayon ibubo ngadto sa giandam nga kaldero.
5. Itugot nga ibutang sa temperatura sa lawak hangtud nga hingpit nga lig-on. Pag-chill sa refrigerator sulod sa 1 ka oras, ug dayon putlon ang usa ka kutsilyo sa langub nga chef ngadto sa gagmay nga mga kwadro.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 71 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |