Ang Braised Pork Chops nga adunay Orange Sauce

Kini nga mga chops chops chops dali kaayong mag-andam sa skillet. Lang brown ang mga sibuyas ug mga chops, dugangan ang nahabilin nga mga sangkap, ug simmer alang sa usa ka oras. Ang duga sa Orange ug ang panimpla sa Cajun nagdugang sa lami sa mga chops uban sa pipila nga suka ug gamay nga brown sugar.

Pagbati sa paggamit sa balsamic o white white wine tungod sa red wine vinegar. Ang resipe nagtawag alang sa uga nga puti nga bino apan mahimo ka nga mopuli sa sabaw sa tubig o manok kung gusto nimo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4
• pork chops (buto-in, mga 3/4-inch nga gibag-on)
• 3 ka kutsara nga harina
• 1 1/2 teaspoons nga tinimpla nga asin (o
• Pagkaon sa estilo sa Cajun )
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba (gibahin)
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1 ka dako nga sibuyas (gilain ug hinay-hinay)
• 1 ka tasa nga orange juice
• 2 ka kutsarang pula nga suka sa alak
• 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga puno sa brown sugar
• 2 ka kutsarang uga nga puti nga alak (o gamiton ang tubig o sabaw sa manok)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Rinse chops ug pat dry.
2. Sa usa ka lapad, mabaw nga panaksan, kombinasyon sa harina, timplang asin o panimpla sa Cajun, ug pepper. Sulud ang mga pork chops nga gisagol sa harina nga harina.
3. Sa usa ka dako nga panakot sa medium nga kainit, matunaw ang mantekilya nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa oliba. Idugang ang mga sibuyas ngadto sa kalan-on ug magluto, kanunay nga pagpalihok sulod sa mga 10 ka minutos, o hangtud nga kini gaan nga browned. Kuhaa ang mga sibuyas sa usa ka plato ug ilain.

1. Idugang ang nabilin nga tablespoon sa lana sa oliba sa skillet. Dugangi ang kainit ngadto sa medium-high ug sul-obi ang mga boto ug floured nga mga pork chops, pagbalik ngadto sa brown sa duha ka kilid, mga 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. Idugang ang mga sibuyas balik sa skillet.
2. Pagsagol sa orange juice, suka, ug brown sugar; ibubo ang mga chops. Pagdala sa usa ka hubag; pagpakunhod sa kainit, pagtabon sa kalaha, ug paglukso sulod sa usa ka oras.
3. Paggamit sa usa ka slotted nga kutsara, kuhaa ang mga pork chops ug mga sibuyas sa usa ka plato o pagkaon sa pinggan ug magpainit.
4. Idugang ang alak sa sarsa nga sagol sa skillet ug dad-a sa usa ka hubag. Magluto, usahay magsagol, pag-scrape sa bisan unsang browned bits sa ubos sa kaldero, sulod sa 4 ka minuto, o hangtud nga ang sarsa mokunhod ug mub-an.
5. Ibubo ang mga pork chops ug mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	658
Total Fat	36 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	16 g
Cholesterol	141 mg
Sodium	1,367 mg
Carbohydrates	35 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	46 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)