Nagluto nga gipamutol nga kalabasa nga may Spiced Beef and Tomatoes

Kining lutoon nga stuffed squash usa ka lamian nga alternatibo sa sweetened squash, ug kini sayon ​​nga pagpangandam. Ang karne sa baka wala kaayo magamit sa kamatis ug usa ka timaan sa cinnamon.

Pag-alagad sa pinutos nga kalabasa sa usa ka gilabay nga salad o pan nga kan-on. Ang linuto nga patatas mahimong lutoon sa sama nga hurno kauban sa kalabasa.

Tan-awa ang eksperto nga mga tip sa ubos sa resipe alang sa bersyon sa Tex-Mex nga itom nga mga liso, mais, ug chili powder.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 medium
• acorn squash
• 1 ka libra nga lean ground beef, round o chuck
• 1/4 nga tasa nga tinadtad pula o berde nga kampanilya
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• Dash pepper
• 1/2 ka asin nga asin
• 1 mahimo (14.5 ounces) nga dunay dughan nga kamatis, nahutdan
• 1 ka kutsara nga tinadtad nga parsley
• 1/4 ka kutsarita nga kaningag, opsyonal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsunud sa 9-by-13-by-2-inch baking pan uban sa foil; gaan nga paghaplas sa foil o pag-spray sa lana sa nonstick nga olibo o spray sa pagluto . Hud nga hurno sa 350 F.
2. Guntinga ang kalabasa sa tunga-tunga ug tadtaron ang mga liso. Pag-spray sa mga kilid nga giputol uban sa spray sa lana sa oliba o spray nga nonstick cooking ug lugar, putlon ang kilid, sa foil. Idugang ang mga 1/2 pulgada sa tubig sa pan dayon tabonan uban sa foil. Magaluto alang sa 45 ngadto sa 55 ka minuto, o hangtud nga malomo.

1. Sa usa ka dako nga kalan-on sa medium nga kainit, lutaw ang yuta nga karne nga may kampanilya nga sibuyas ug sibuyas, pagpalihok, hangtud nga ang karne dili na pink ug ang mga utanon linghod. Pag-ilalom ug isalikway ang sobra nga mga dripping. Pagdugang og pepper, asin, kamatis, parsley, ug kanela, kon gamiton. Magluto, magsagol, hangtud nga init ug bula.
2. Guntinga ang yuta nga karne ug kamatis nga gisagol sa kalabasa nga kalabasa. Arrange ang stuffed squash sa baking pan.
3. Magaluto sa preheated oven sa mga 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud sa init.

Mga Tip sa Eksperto

• Pagdugang sa usa ka punoan sa ginunting nga sarang nga cheddar o cheddar jack cheese ngadto sa stuffed squash nga mga 5 minutos sa dili pa kini mahuman.
• Tex-Mex Stuffed Acorn Squash : Pag-ubos sa yuta nga karne ngadto sa 1/2 ka libra; brown ang yuta nga karne, sibuyas, ug mga sili ug unya makadugang 1 ka lata (15 ounces) sa mga gipait nga itom nga mga liso ug 1 ka lata (12 ka onsa) nga mga lugas sa mais nga mais. Panahon sa asin ug paminta ug 1 1/2 teaspoons nga chili powder. Idugang ang mga kamatis. Kuhaa ang cinnamon ug pulihan ang parsley sa cilantro, kon gusto. Ihatag ang kalabasa ug pagluto sumala sa gitumong. Ibabaw nga may gunting nga cheddar, pepper jack, o usa ka Mexican nga panagsagol nga keso mga 5 minutos sa dili pa kini mahuman.

Mahimo Ka Usab

Acorn Squash ug Apple Soup

Acorn Squash uban sa Apple ug Beef Stuffing

Unsaon Pagpangandam Butternut Squash

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	298
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	101 mg
Sodium	107 mg
Carbohydrates	10 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	34 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)