Kining talinis nga mga mini cherry pies gikaon sa usa ka muffin tin-nga naghimo kanila nga sayon nga maporma ug mas sayon sa pagdala tungod kay mahimo nimo kini ibilin sa lata.
Kining yano ug klasikong resipe mahimong isablig sa usa ka sprinkle sa cinnamon o nutmeg , o pipila ka mga gratings sa lemon zest. Pag-alagad kanila ingon nga kini o uban sa whipped cream o ice cream sa kilid. Sama sa tanan nga mga pies, siguroha nga sila bugnaw sa hingpit sa dili pa ikaw moalagad kanila aron ang pagpuno adunay usa ka kahigayunan sa pagpabugnaw ug paghimo.
Mubo nga sulat: Mahimo nimong gamiton kini nga resipe nga may cherries nga tart, apan kinahanglan nimo nga lutoon ug pakunhuran ang ilang mga duga sa mga tunga sa una.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Ulam alang sa 1 (9-pulgada) nga tinapay nga pie *
- 1 pound nga matam-is nga cherries
- 2 ka kutsara nga asukar
- 1 ka kutsara
- apple cider vin (o lemon juice)
- 1/4 ka asin nga asin sa dagat
- 1/4 ka tasa nga tapioca starch (o galingon ang instant tapioca sa usa ka grinder hangtud sa maayo) o cornstarch
- 1 itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Bahina ang minasa ngadto sa 9 ka piraso. Ibutang sila sa mga disk, wrap sa plastic wrap, ug chill sa labing menos 30 minutos ug hangtod sa tibuok gabii.
- Guntinga ang mga disk ngadto sa 5-pulgada nga mga lingin. Alang sa malinis nga mga sulud paliguton kini sa usa ka gamay nga gamay nga gamay ug gamita ang 5-inch nga round cutter sa cookie aron sa pagputol sa limpyo nga mga sulud o pagsubay sa usa ka gamay nga panaksan nga may hait nga paring kutsara alang sa susama nga epekto.
- Hinungdan nga gamiton ang 8 sa mga lingin sa linya nga 8 ka bahin sa usa ka muffin tin. Mahimo mo mag-grease o mag-lana sa mga kalala kung gusto nimo, apan dili kinahanglan nga ang pie nga minasa adunay daghan kaayo nga tambok niini. Tabuni ug ibutang ang lata sa fridge sulod sa labing menos 30 minutos ug hangtod sa pipila ka oras.
- Gamita ang nahabilin nga lingin aron sa pagputol sa mga dekorasyon alang sa mga tumoy, kung gusto nimo. Paggamit sa mga gagmay nga mga cutter sa cookie o pagputol niini. Ibutang kini sa usa ka plato, tabon, ug tugbaw sa uban nga mga crust.
- Pag-init og hurno sa 400F.
- Samtang ang mga crusts chill, rinse sa mga cherries , pat-ak nga sila nga mamala, ug sa gahong kanila. Walay cherry pitter? Walay problema! Tan-awa unsaon sa pag-abli sa mga Cherry nga walay Pitter . Ibutang kini sa usa ka medium nga panaksan. Idugang ang asukar, suka, ug asin. Himoa ang paglingkod mga 15 ka minutos. Pag-aghat sa tapioca starch-stir nga maayo kaayo aron ang tanan magkahiusa.
- Kutsara ang pagpuno sa parehas ngadto sa mga tinapay. Ibabaw sa bisan unsang mga dekorasyon. Pukpok ang itlog ug isul-ob ang bisan unsa nga gibutyag nga tinapay.
- Ibutang ang lata sa oven, pakunhawa ang kainit sa 350F. Magaluto hangtud nga ang mga tinapay mabaho ug ang pagpuno adunay magilakon, mga 1 ka oras.
- Himoa nga bugnaw sa hingpit sa dili pa mag-alagad
* Mahimo nimo gamiton ang usa ka panit nga gibaligya sa tindahan, basta wala kini sa pie can. Kini nga resipe alang sa Buttery Pie Crust maayo nga gibuhat niining mga mini nga pie. Kung gusto nimo mag-double-crusted pies o lattice tops, paghimo og double batch of dough ug ibahin kini ngadto sa 16 ka mga seksyon. Tan-awa Kon Unsaon Paghimo sa usa ka Lattice Pie Crust alang sa kompleto nga instruksyon sa paghablon sa ibabaw sa lattice. Pasidan-an: kini mas mabalaka sa pagbuhat niining gamay nga format kaysa sa usa ka regular nga laki nga pie!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 550 |
| Total Fat | 58 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 42 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |