Ang mga pagkaon sa karaang Gresya nagkalainlain, nga adunay konsentrasyon sa mga utanon, mga lagutmon, mga prutas, ug mga isda - bisan ang karne usab gikaon. Ang mga karne gisudlan sa mga spits, naluto sa mga hurnohan, ug gilat-an. Ang isda sagad lutoon nga adunay keso. Ang bino gipainum sa tubig ug usahay gidugang ang ahos. Ang pamaagi sa paghimo sa labing manipis nga phyllo nga minasa nadiskobrehan usahay sa mga ika-4 nga siglo BCE, mao nga ang mga mansanas sama sa baklava gikaon usab - apan walay asukar!
Ang dugos mao ang tradisyonal nga pangpatam-is, sama sa mga igos ug mga produkto nga hinimo gikan sa natural nga matam-is nga mga ubas.
Sumala sa Aline Habits sa Karaang Gresya, ang pinakalabaw nga nailhan nga resipe alang sa mga hiwa sa mga isda nga giluto nga adunay keso ug lana. Ang mga pagsukod dili klaro tungod kay gituohan nga ang usa ka maayong magluluto mahibal-an ang tukmang kantidad. Ang mga kalalakin-an nag-ihaw sa mga karne sa mga uling o sa mga spits (karaan nga barbecue), ug ang mga babaye mao ang pagluto, pagluto, ug hurno nga pagluto.
Aron makatilaw sa karaang Gresya, ania ang mga resipe nga nagpakita sa mga sagol ug mga teknik sa pagluto sa karaang mga panahon.
- Albacore Tuna
- Karaan nga Suga sa Bean
- Ang Karaang Baklava Recipe (Gastrin)
- Pagkaon uban sa Coriander
- Dali nga mga Oranges nga adunay Dugos
- Sayon nga Sesame Honey Candy (Pasteli)
- Dugos & Sesame Fritters
- Kinahanglan ang Grape
- Petimezi Grape Syrup
- Mga sinugba nga Leeks ug Apple
- Sea Bass uban sa Feta