Bisan pa sa popular nga pagtuo, ang Pasko gisunod sa pipila ka mga nasud sa Middle East. Adunay daghang mga Kristohanon nga nagpuyo sa Middle East uban sa kadaghanan nga nagpuyo sa Ehipto, Lebanon, ug Syria. Ang Saudi Arabia karon adunay usa ka pagdili sa bisan unsang laing relihiyon gawas sa Islam, busa walay mga Arabo nga mga Kristiyano nga mahimong ibutang sa maong nasud. Ang gagmay nga mga Kristiyanong populasyon nga Arabo makita sa Iraq, Turkey, ug uban pang mga nasud.
Ang menu sa panihapon sa Pasko nagkalainlain gikan sa usa ka nasud ngadto sa nasud, depende sa unsa nga mga sangkap ang anaa ug unsa ang lumad sa matag rehiyon. Ania ang pipila ka mga pinggan nga imong makita alang sa panihapon sa Pasko latas sa Middle East:
Ang Mezze, o Appetizer
Ang mga tighatag sa Middle East usa ka importante nga bahin sa pagkaon. Makaplagan nimo ang daghang mga lut-od nga gisudlan sa gagmay nga mga palid sa Middle East nga mezze . Ang mga komperensya sa Tunga-tungang Sidlakan naglakip:
- Hummus
Ang Hummus mao ang usa sa labing popular nga mga tiyan sa Middle East. Gihimo uban sa mashed chickpeas, tahini , lana sa oliba, ug mga panakot, ang hummus gigamit isip usa ka ituslob sa pan, mga pita sandwich, ug bisan mga veggie. Ang ubay-ubay nga nagkalainlaing mga panakot ug mga sagol mahimong gamiton aron makadugang sa nagkalainlaing lami sa hummus. Ang popular nga mga variation sa hummus naglakip sa giasal nga ahos, pula nga pepper, ug kalamata olive hummus. Dinhi makakaplag ka toneladang hummus recipes ug tips sa pagluto . - Baba Ghannouj
Ang Baba ghannouj (ba-ba gan-oosh) sama ka makalingaw sa pagkaon sama sa giingon! Kini nga talong base sa ituslob kung puno sa palami ug sayon ra kaayo. Sama sa hummus, ang baba ghannouj adunay tahini, usa ka sesame paste isip usa sa mga nag-unang sagol niini. Ang gamay nga aso nga palami sa talong giubanan sa ahos. Mag-alagad uban sa pita wedges o veggies. Sulayi kining hinanduraw, sayon nga baba nga ghannouj nga resipe .
- Spinach Fatayer
Spinach fatayer, gamay, triangular spinach pies nga mao ang hingpit nga pagkaon sa tudlo! Ang bag-ong spinach, walnuts, ug pipila ka mga sagol nga komon sa matag kusina makahimo sa kini nga appetizer nga yano ug dali nga mahimo. Kini nga resipe sa spinach fatayer hingpit alang sa ulahing minutos nga mga appetizer, ilabi na kung gamiton mo ang lata nga biskuit nga biskuit nga ibutang sa minasa gikan sa simula alang sa kini nga resipe.
- Gipanguha nga mga Dahon sa Grape
Gitawag nga dolmas sa Gresya ug warak einab didto sa Ehipto, ang mga dahon sa grape nga pinutos nga mga lami bisan unsa ang imong tawag kanila. Ang yuta nga karne o kordero, kan-on, kamatis giputos sa usa ka dahon sa ubas nga punoan sa ubas ug dayon gipalukapa sa kahingpitan. Ang tradisyonal nga stuffed grape dahon nga resipe yano kaayo.
Mga Pangunahing Balis
Ang kupa sa kupa mao ang labing popular nga pangunang pasad sa panglawas tungod kay kini mabatyagan. Dili sama sa kasadpan nga mga nasud, ang mga turkey sa Middle East gamay kaayo, ug daghan ang kinahanglan nga mag-alagad sa daghang grupo sa mga tawo. Ang mga pamilyang Kristiyano sa Middle Eastern sa US sagad mosagop sa tradisyonal nga tradisyon sa kasadpan nga kasadpan sama sa turkey o ham. Ang mga produkto sa baboy, bisan pa, dili kaylap nga makuha sa mga nasud sa Middle Eastern tungod sa dako nga Islam nga mosunod.
- Puno nga paa sa Cordero
Ang panit nga paa sa karnero tingali lisud nga tunog apan sama ra ka yano sa pag-andam isip sinugba nga karne. Ang paa sa karnero usa ka linghod kaayo nga pinggan ug adunay daghan nga mga pinggan. - Panggang Turkey uban sa Pomegranate Stuffing
Kung nag-alagad ka sa usa ka pabo sa kini nga panahon sa pangilin, nganong dili kini gamiton sa pomegranate stuffing! Ang granada ug pabo maayo kaayo sa kada usa. Sulayi kini nga pomegranate stuffing recipe alang sa imong sunod nga panihapon. - Baked Ham
Ang pinanggang hamon mao ang usa sa labing popular nga kurso sa Pasko. Ang Southern Food expert nga si Diana Rattray adunay pipila nga nagluto ham recipe alang sa imong pamilya nga malipay.
Mga Luto nga Pinggan
Pipila ka mga pinggan ang mahimong ihalad, ug ang labing kasagaran mao ang:
- Couscous
Ang couscous usa ka sayon nga daghag gamit, ang lugas nga magamit sa tanan. Ang couscous mamahimong "magtudlo" pinaagi sa pagdugang sa mga utanon, mga panakot, bisan mga prutas sama sa cranberry. Dinhi imong makit-an ang lainlaing mga couscous recipes. - Green Beans nga adunay Pine Nuts
Ang green beans nga may toasted pine nuts mao ang hingpit nga bahin sa pinggan alang sa bisan unsang karne alang sa pinggan nga manok. Ang crunchiness sa mga nut nagdayeg sa green beans maayo kaayo.
Mga Dessert sa Middle Eastern
Ang panghinlo mao ang usa sa labing gipaabut nga mga kurso sa usa ka kasaulogan sa panihapon. Sa Tungang Sidlakan, sa kasagaran makita nimo ang prutas ingon nga panam-is, depende kung unsa ang panahon. Kini kahayag, matam-is, ug nindot nga pagtapos sa usa ka dakong pagkaon. Bisan pa, adunay ubay-ubay nga mga dessert sa Middle Eastern nga hingpit alang sa mga holiday, sama sa:
- Baklava
Si Baklava nagkinahanglan og daghang panahon sa paghimo. Kusog kini. Mahimo ka nga makuot - kana gihatag. Apan takus kini. Si Baklava usa ka dessert sa gugma. Ang gugma nga gikinahanglan aron mahimo kini, nalingaw sa matam-is nga lami sa matag mopaak, naghimo niini nga usa ka panam-is nga usa ka matang sa usa ka matang.
- Nagluto nga Quince
Ang linuto nga mga quinces usa ka talagsaon nga panam-is. Ang Quinces nahisama sa usa ka mansanas o pear, nga may gamay pa nga tartness. Ang quince dili usa ka popular kaayo nga bunga sa kasadpan apan makita sa daghang mga supermarket. Sulayi kining linuto nga quince recipe .