Ang powder sa Carob dili pag-dissolve sa tubig sa paagi nga ang cocoa powder nahimo. Kung magkaon ka sa carob dili kini igsapayan, ug kung maghimo ka og No-Bake Carob Coconut Balls , usa kini ka maayong butang! Apan kon maghimo ka og carob-beverage, mahimong mas gusto nimo ang silky smoothness sa carob syrup nga gihimo pinaagi sa pagpabukal sa tibuok nga mga pods. Mas simple kini kay sa paghimo sa syrup gikan sa powder ug ikaw adunay mga pods nga gamiton sa daghang uban nga mga paagi.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound carob pods
- 1 ka litrong tubig
- asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 300F.
- Hugasi ang imong mga carob pod ug ibutang kini sa usa ka layer sa usa ka linuto sa kalaha. Inihaw ang mga bunga sa hurno sa 40 minutos. Kining dugang nga lakang naghimo sa usa ka dako nga kalainan sa palami ug accentuates sa natural nga katam-is sa carob.
- Sa diha nga ang mga pods nga cooled, sa paglapas sa kanila ngadto sa mga bahin sa gibana-bana sa duha - tulo ka pulgada ang gitas-on. Kinahanglan nga sayon nga makuha ang imong mga kamot. Pagbalhin sa nabuak nga mga pods ngadto sa usa ka dako nga panaksan, tabunan ang tubig, ug ibubo kini sa tibuok gabii, o labing menos walo ka oras.
- Sa dihang matumog na ang mga bunga, ipaubog ang likido ug ibutang ang mga pods. Mahimo nimo nga gamiton ang mga pods sa ulahi aron makahimo sa carob powder, nga natural nga matam-is ug daghan kaayo. (Gamita ang imong carob powder sa niini nga mga dessert bars o kini nga rich pudding.)
- Tilawi ang likido ug imong mamatikdan nga kini gamay nga matam-is, bisan dili pa tinuod nga syrup. Sukdon ang liquid ug ibubo kini ngadto sa usa ka saucepan. Pagdugang og managsama nga gidaghanon sa asukar ug pakpak aron makombinar sa medium nga kainit. Ang asukar kinahanglang hingpit nga matunaw. Pagdala sa likido sa usa ka simmer ug magpadayon sa pagluto, pag-stir kanunay, hangtud nga ang liquid nakaabot na sa pagkaporma sa maple syrup. Kinahanglan kini nga 15 ngadto sa 20 minutos.
- Kuhaa ang syrup gikan sa kainit ug tugoti kini nga pabugnawon sa dili pa ibubo kini ngadto sa mga botelya o mga tadyaw. Alang sa dugay nga pagtipig, pag-proseso sa mga lata sa syrup sa usa ka pagligo sa tubig nga kaligoanan. Kon wala kining dugang nga lakang, ang syrup magpabilin sulod sa usa ka bulan sa refrigerator.
Karon, unsaon nimo gamiton ang imong carob syrup? Pag-aghat sa pipila ngadto sa init o bugnaw nga gatas, ang paagi nga imong gamiton ang chocolate syrup. Gamita kini sa lami nga horchata . Ibubo kini sa ice cream o frozen nga yogurt. Paghimo og mga pancake ug waffles nga labi ka espesyal pinaagi sa paggamit sa carob syrup imbis nga maple syrup. Drizzle syrup sa bag-ong mga igos, peras, o hait nga keso. Gamita kini sa mga marinada alang sa karne, karneng baboy, o manok, o sa pagsagol sa pahumot sa salad. Ang akong paborito nga paagi sa paggamit sa carob syrup anaa sa festive carob cocktail .