Padayon sa Pagpatambok sa Kape ug Delicious
Ang mga kahigayunan maayo nga ang imong mga pamaagi sa pagtipig sa kape mahimong mapaayo. Ania ang paspas nga mga kamatuoran kon unsaon pagtipig sa mga liso sa kape ug sa kape sa yuta nga husto alang sa labing bag-o ug presko.
Unsa ang Likayan sa Pagtipig sa Kape
Ang kape labing maayo sa usa ka mamala, wala'y sudlanan nga sudlanan. Sa diha nga pagpili sa usa ka sudlanan ug dapit alang sa imong paborito nga panagsama, siguroha nga likayan ang hangin, kaumog, kainit, ug kahayag.
Mga Lugar sa Pagtipig og Kape
Samtang ang kasayon mao ang yawe (kinsa gusto nga mangayam alang sa ilang kape sa alas 6 sa buntag?), Gusto usab nimong makasiguro nga ibutang ang imong kape sa usa ka lugar nga magpabilin kini nga lab-as ug lami.
Uban niana sa hunahuna:
- Ang cool, dark, dry places (sama sa pantries ug cabinets) labing maayo alang sa storage sa kape.
- Kinahanglan likayan ang mga fridge ug mga freezer tungod kay kini basa.
- Likay sa mga init nga mga lugar, sama sa ibabaw / tapad sa hurno o sa mga kabinet nga init gikan sa pagkaladlad sa adlaw o mga gamit sa pagluto.
- Ang mga countertop nga layo sa direkta nga kahayag sa adlaw ug uban pang mga tinubdan sa kainit mahimo nga angay kon ikaw mogamit og mga opaque, mga gamit sa pagtago sa hangin.
Mga Lote sa Lugaw
Sa higayon nga mabuksan ang orihinal nga pakete sa kape, ang kape mawad-an sa bag-ong kasegurohan. Tungod niana nga rason, imong ibutang ang imong kape sa husto nga sudlanan sa dali nga panahon.
- Ang glass, seramik o non-reactive nga metal nga mga sudlanan nga adunay mga gasket sa airtight maayo alang sa pagtago og kape.
- Ang kape mahimo nga mapreserbar nga presko sa tin-aw, mga glass canister o tin-aw nga plastik nga tinda kung ang mga canister ibutang sa usa ka cool, dark place.
- Alang sa countertop storage, opaque, ang mga sudlanan sa hangin dili maayo.
Ang Pagkabag-o sa Kapal sa Panahon
Ang kape magsugod nga mawad-an sa iyang kahamugaway sa diha nga kini nahimo nga pag-ihaw, ug anaa sa kinapungkayan niini sa unang mga adlaw human kini giasal . Ang kape sa yuta labing maayo kon maut-ot sulod sa usa ngadto sa duha ka semana sa pag-ihaw. Ang tibuok nga beans labing maayo sa sulod sa usa ka bulan nga pag-ihaw. Ania ang pipila ka mga tip sa pagtipig sa imong kape sa tastiest:
- Aron mapreserbar ang imong kape, paliton ang kape nga kape sa kanunay, sa gidaghanon nga molungtad sa usa'g duha ka semana, ug dayon ibutang sa tukmang paagi ang imong kape.
- Kung gusto ka mopalit og mas daghang kantidad nga kape, tipigi ang kinadaghan niini sa hugot nga pag-seal sa sudlanan sa hangin sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit ug paghupot og mas gamay nga gidaghanon sa mas gamay nga sudlanan alang sa adlaw-adlaw nga paggamit. Buksan lamang ang dako nga sudlanan aron mapuno ang gamay nga sudlanan. Ang pagtipig sa kape sa ingon niini nga paagi makapakunhod sa pagkakalantad sa hangin alang sa mas dako nga kape.
Ground Coffee vs. Whole Beans
Ang yuta nga kape dunay mas daghang lugar sa ibabaw kay sa bug-os nga mga liso, mao nga mas daghan ang mas paspas. Kon ikaw adunay panahon, kusog, ug ekipo, maayo nga galingon ang imong kaugalingong mga kape kada buntag. Kon dili ka pa andam sa pag-angkon niana nga lebel sa pasalig, mahimo ka pa nga adunay lami nga lab-as nga kape kung gamiton mo ang bug-os nga liso sulod sa usa ka bulan nga pagpanggun-ob ug mga liso sa yuta sa sulod sa duha ka semana nga pag-ihaw.
Inihaw ug Paggaling ang Imong Kaugalingon nga Green Coffee Beans
Alang sa kinatibuk-an sa presko, lamian nga kape, mahimo ka nga makapalit, makakaon, ug maggaling sa imong lunhaw nga coffee beans. Ang green coffee beans makuha gikan sa daghan nga mas maayong mga mamaligya og kape didto. Ang green nga mga lugason mas daghan ug mas dugay kay sa giasal nga mga liso sa kape. Kung ang green berde nga kape gitipigan ingon nga gilatid sa ibabaw, sila mahimong magpabilin nga sobra sa usa ka tuig!
Uban sa usa ka gamay nga trabaho, mahimo ka nga magkaon og lunhaw nga kape sa kape sa balay ug dayon galinga kini ingon nga gikinahanglan alang sa labing bag-ong kape nga posible.
Sa unang pipila ka mga adlaw human nimo ihulma ang imong kape, ang mga beans magbutang sa daghang carbon dioxide. Ibutang kini sa usa ka bag nga gisilyo sa balbula (tan-awa sa ubos) o ibutang kini sa usa ka sudlanan sa hangin ug ablihan ang sudlanan kausa sa usa ka adlaw sulod sa unang pipila ka mga adlaw human sa pag-ihaw aron buhian ang gitukod nga carbon dioxide.
Mga Grocery Stores Coffees
Kon ikaw usa ka connoisseur sa kape, tingali dili mopalit ug kape sa grocery store. Kung buhaton nimo, bisan pa niana, importante nga pilion ang tinabla nga balbula imbes nga hugpong nga giselyohan ang mga tatak.
Ang panimpla nga gi-sealed nga kape gitugutan nga mag-edad sa wala pa kini ma-sealed. (Kini tungod kay ang kape nagpagawas sa gas tungod kay kini nawad-an og presko, nga nagpadako sa pagputos ug mahimong posible nga mabuak.) Ang kape nga gisilyo nga balbula, sa kasukwahi, nagtugot sa mga gas nga maka-eskapo gikan sa packaging sa kape apan wala'y bisan unsang gases sa, busa ang kape mahimong ibutang diha dayon kini human sa pag-ihaw.