Nagluto nga Lemon Chicken

Ang sinugba nga Lemon Chicken usa ka dali ug sayon ​​nga resipe nga gigamit lamang sa upat ka mga sangkap. Ang lemon usa ka hingpit nga katimbang sa manok tungod kay ang matam-is nga tartness niini gitandi sa malumo, malumo nga kahimsog sa karne. Ang lemon makatabang usab sa pagpalambo sa manok . Ang asido sa bunga makatabang sa paglumpag sa pipila sa protina sa karne. Ayaw kalimti ang dugay nga manok, o mahimo kini nga mushy o hilabihan ka humok.

Ang boneless, walay panit nga dughan nga manok mao ang pinakamaayo nga pagpili alang niini nga resipe. Sila magluto dayon ug magpabilin nga basa ug linghod tungod sa pag-inom. Mahimo nimo gamiton ang mga paa sa manok kon gusto nimo. Niana nga kaso, gamita ang duha o tulo nga walay boneless, walay panit nga manok nga paa alang sa matag dughan nga gitawag sa resipe, ug dugangan ang oras sa pagluto hangtud 30-40 ka minuto. Kanunay nga sulayan ang manok sa usa ka termometer sa karne aron sa pagsiguro nga kini lutoon sa 165 F sa dili pa magserbisyo alang sa mga hinungdan sa kaluwasan sa pagkaon .

Pag-alagad niini nga resipe uban sa init nga linuto nga kan-on o mashed nga patatas aron masudlan ang lami nga sarsa, uban sa pipila ka steamed asparagus o berde nga mga liso.

Mubo nga sulat : ang manok dili brown sa niini nga resipe. Kung gusto nimo ang browned chicken, ihawa ang linuto nga manok sulod sa usa ka minuto o duha una mag-alagad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 ka kutsara nga mantikilya, natunaw
• 1/2 tasa nga lemon juice
• 1/4 tasa nga sabaw sa manok
• 2 ka cloves nga ahos, minasa, kung gusto
• 1 teaspoon nga pinong grated zest lemon
• 6 walay boneless, walay panit nga dughan nga manok
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 1 lemon, thinly sliced

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka 2 ug 1/2 quart casserole nga plato, isagol ang lana sa oliba, mantekilya, lemon nga duga, sabaw sa manok, ahos, ug lemon zest ug pukoton.
2. Panahon sa manok nga may asin ug paminta sa pagtilaw ug ibutang kini sa sagol nga juice sa casserole; mobalik sa pagsul-ob sa manok sa tanang kilid sa lemon nga sagol.
3. Pagtabon sa pinggan ug pabugnawon ang manok sulod sa 2 ngadto sa 6 ka oras. Ayaw pagpabugnaw sa tibuok gabii, o ang manok mahimong mushy.

1. Kon andam ka na nga kaunon, preheat ang oven ngadto sa 400 F.
2. Thinly tipis usa ka lemon ug ibutang ang usa ka ad-ad sa ibabaw sa matag dughan sa manok sa casserole dish.
3. Pagluto sa manok, nga gibuksan, sulod sa 20 ngadto sa 30 ka minutos, pag-ilad sa manok kausa sa likido sa ubos sa casserole dish, hangtud ang manok mag-registro sa 165 F nga adunay kasaligang ug tukma nga thermometer sa karne. Himoa nga ang manok magbarug alang sa 5 minutos sa dili pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1290
Total Fat	77 g
Tulas nga Tambok	21 g
Unsaturated Fat	32 g
Cholesterol	424 mg
Sodium	481 mg
Carbohydrates	10 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	133 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)