Nganong Kinahanglan Mo - o Dili - Pag-Store sa Coffee sa usa ka Freezer
Giisip kini sa kinatibuk-an nga luwas - apan dili sulundon - aron ibutang ang kape sa freezer kon kini gitipigan sa usa ka sudlanan nga sudlanan sa vacuum. Bisan pa, ang kape nga gitipigan sa usa ka sudlanan nga sudlanan sa vacuum nga gitugotan nga mag-edad sa dili pa kini ibutang, busa dili kini sa bag-o nga bag-ong presyur sa wala pa kini ma-frozen, ug sa tinuoray wala nay duol nga ingon ka bag-o nga sinangag nga kape human kini mabuak.
Kini sa kasagaran dili gitambagan nga ikaw mag-abli sa mga pakete sa kape sa freezer.
Hinoon, pagpalit kape sa diha nga kinahanglan nimo kini o ibutang ang kape sa usa ka mangitngit nga pantry gikan sa kahayag, kainit, umog ug baho.
Bisan pa, adunay pipila ka mga kontrobersiya nga naglangkob sa pag-angkon nga ang kape kinahanglan nga dili ibutang sa usa ka freezer, ingon nga gilatid diha sa mas lawom nga (gibanabana nga) pangutana sa magbabasa sa ubos:
Pangutana: Daghang mga lugar sa kape ang nagsulti nga dili maayo ang pagtipig sa kape sa freezer. Dili ako mouyon sa daghang mga kasagarang giangkon:
- "Ang freezer usa ka basa nga dapit." Ang hangin sa freezer mamala. Ang presyon sa alisngaw sa tubig o sa yelo mas ubos sa -20C kay sa tanan nga mas mainit nga mga tempe. Tingali nga ang pagtugot sa bugnaw nga kape nga maglingkod sa kusina mahimo nga tugotan ang pipila ka pagpaubus sa kape nga mahitabo, apan mahimo nga mapugngan.
- "Ang mga tigpakalagiw adunay baho." Ang mga freezer, tungod sa ubos nga temperatura ug tungod niini ang mga low pressure sa mga substansiya nga baho, sa kinatibuk-an dili daghan ang baho (dili sama sa mga refrigerator). Bisan pa, ang freezer usa ka bakukanan nga luna ug ang kape kinahanglan ibutang sa usa ka sudlanan nga silyado.
- "Ang pagpaugnat ug pag-anaw nagdaot sa dali kaayong mga lana nga hinungdanon sa lami sa kape." Ang pagtipig sa -20 deg C kinahanglan nga magpabilin ang mahinungdanon nga mga dali moalisngaw nga mga lana diha sa kape, imbes itugot kini nga mawala, ug ang ubos nga temperatura kinahanglan nga magpugong sa gidaghanon sa mga reaksyon sa oksihenasyon nga makaguba sa mga molekula nga gikinahanglan alang sa palami.
Makahatag ka ba og dugang nga kasayuran mahitungod niini nga mga pag-angkon?
Tubag: Gipataas nimo ang daghang mga punto! Mao kini ang hinungdan nga daghang mga kape ang naghimo niining mga pag-angkon mahitungod sa pagtago sa kape sa freezer:
Ang mga freezer dili kanunay nga basa, apan mahimo kini nga basa.
Bisan tuod ang naga-inusarang mga freezer wala maghupot sa kaumog, kadaghanan sa mga fridge-freezer adunay mga pagbalhin sa hangin tali sa freezer ug sa refrigerator. Bisan tuod ang hangin sa kasagaran anaa sa tukma nga temperatura aron mapugngan ang pag-umog gikan sa porma, pag-abli ug pagtak-op sa door freezer (ilabi na sa mas taas nga panahon sa pag-abot nianang bag sa mga berry sa ting-init), nagpaila sa alisngaw ug nagbag-o ang temperatura, sama sa pagbalhin sa hangin tali sa fridge ug sa freezer (bisan sa gamay nga gidak-on).
Sa diha nga ang mga freezer mag-basa ug ang kape dili hugot nga ma-sealed, ang mga liso magasuyop sa umog dayon, kay kini hydrophilic (mahigugmaon sa tubig). Kon buhaton nila kini, mahimo usab nga masuso ang baho tungod kay ...
Ang mga tighawa naghupot sa baho.
Ang talagsaong baho sa "burner sa freezer" usa ka panig-ingnan sa usa ka freezer nga nagdugang sa baho sa usa ka frozen nga pagkaon. Sama sa gipunting sa site sa Whirlpool, "ang pagkaon sa refrigerator ug freezer mahimong mawad-an sa iyang palami ug bisan pa sa mga lami sa ubang mga pagkaon nga gitipigan, sama sa mga isda ug mga sibuyas.
Tingali kinahanglan nimo nga limpyohan ang mga pagkaon sa mga pagkaon aron mawagtang ang dili gusto nga baho. Siguraduhon nga ibutang o ibutang ang mga pagkaon nga tiggamitan og baho sa hugut nga mga sudlanan aron masudlan ang nagbalik-balik nga baho. "
Ang pagyelo ug pag-usik sa kape makadaut sa importante nga mga lana.
Ang pagyelo ug paglaglag nga mga pagkaon daghang beses nga dili gayud usa ka maayong ideya, tungod kay kini makaapekto sa palami ug kahumot.
Dugang pa, ang pagpainit ug pagpabugnaw sa mga pagkaon nga balik-balik nag-aghat sa pagpaila sa kaumog ngadto sa pagkaon ug dayon tugotan kini nga pahubas o maunlod, depende sa temperatura. Sa pu-erh tea ang pagbalhin tali sa mainit ug bugnaw ang gitinguha, ingon nga kini maoy hinungdan sa usa ka natural nga pagpaaslom nga nagdugang sa giladmon sa lami sa tsa . Dili kini sama nga butang, tungod kay ang temperatura dili kasagaran naglakip sa pagyelo, apan usa kini ka pananglitan kon sa unsa nga paagi ang kausaban sa temperatura makapausab sa palami ug kahumot sa pagkaon o ilimnon.
Ang pagyelo ug pag-inom sa kape mahimong hinungdan sa kausaban sa pagbalhin sa mga lana ug tubig sa kape, ug mahimong magdasig sa mga lana sa pagbalhin ngadto sa nawong sa liso atol sa pagyelo, ug dayon mawala ang kape.
Apan, ang nag-una nga gikabalak-an sa pagyelo ug pag-inom sa kape mao nga ang mga liso sa kape piho kaayo ug nga ang pagbag-o sa temperatura mahimong mag-apod-apod sa umog gikan sa sulod sa bag ngadto sa mga balatong, nga nagdugang sa mga dili gusto nga baho.