Ang Ulay sa Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Ang hipon ug mga grits mao ang usa ka dugay na nga paborito nga habagatan sa habagatan, ug kini nga lamian nga resipe magpakita kanimo nganong popular kaayo kini. Ayaw tugoti ang dugay nga listahan sa sangkap nga manglimbong kanimo - kini nga shrimp ug grits recipe simple kaayo nga himoon ug gamay ang pag-andam. Siguroha ang paggamit sa hilaw nga shrimp sa niini nga resipe, ingon nga linuto nga shrimp mahimong mushy sa diha nga pag-linuto.

Kini nga shrimp ug grits recipe gipahiangay sa usa ni Ellie sa blog Vintage Victuals.

Naghimo og 4 ka Makatabang nga mga Servings sa Georgia Shrimp ug Grits sa Ellie

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Udang:
• 1 ka libong dako nga hilaw nga shrimp (gipanitan ug gihulagway)
• 1 ka kutsara
• Pagkaon sa Cajun
• 1 1/2 teaspoons paprika
• 1 1/2 ka teaspoons nga seasoning sa Italy
• Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)
• Alang sa Grits:
• 1 tasa nga sabaw nga manok
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1/2 tasa nga dali nga pagluto sa grits
• 1 1/2 ka kutsara nga tomato paste
• 1/2 nga tasa nga bug-at nga cream
• 2 ounce ka mahait nga cheddar nga keso (ginunting)
• Alang sa Sarsa:
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1 clove nga ahos (pinahumok nga minced)
• 4 ka kutsara nga harina
• 1/2 tasa nga stock sa manok
• 1/4 nga tasa nga bug-at nga cream
• 1/2 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
• 1/4 ka kutsarita nga mainit nga sarsa
• 1 slice nga lutu nga ham (dice)
• 1/4 ka tasa nga lab-as nga parsley (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsagol sa usa ka gamay nga panaksan ang shrimp, panimpla sa Cajun, paprika, panamit sa Italy, ug pepper.
2. Pag-untol hangtud nga ang mga shrimp maayo nga gipahiran. Paggahin.
3. Idugang ang sabaw sa manok ug 1 ka kutsara nga mantikilya ngadto sa usa ka bug-at nga kaldero.
4. Dad-a ang sagol sa usa ka hingpit nga hubag. Hinay-hinay nga idugang sa mga grits, ug padayon sa kanunay, pagluto sa medium-low heat sulod sa 5 minutos.
5. Idugang ang tomato paste, cream, ug cheddar cheese. Padayon nga magluto ug maghupot alang sa 2-3 pa nga mga minuto, hangtud nga ang mga grits mahimong kaayo creamy ug baga. Tabuni ug ilain.

1. Sa usa ka dako nga kawala, tunawon ang 1 ka kutsara nga mantikilya sa kainit nga kainit. Ibubo sa gibaligya nga shrimp ug sear alang sa mga 2-3 ka minuto, o hangtud nga kini lang nahuman.
2. Idugang ang ahos ug magluto, pagpalihok, sulod sa 30 segundos. Kuhaa ang shrimp gikan sa kaldero ngadto sa usa ka limpyo nga panaksan ug isalikway.
3. Ibalik ang kaldero sa kalan. Idugang ang harina ngadto sa mga dripping, pagpadasig sa paghimo sa usa ka roux.
4. Magluto sa roux sulod sa 10 minutos hangtud nga kolor nga kolor. Hinay-hinay nga pag-udyok sa stock sa manok ug sa cream.
5. Magluto alang sa 2 ka minutos, ug dayon idugang ang sarsa sa Worcestershire ug mainit nga sarsa, ug nasud ham.

Aron makaalagad, ibutang ang shrimp sa usa ka higdaanan sa mainit nga grits, ug ibutang sa sarsa. Pagtanom sa parsley sa ibabaw kon gusto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	584
Total Fat	32 g
Tulas nga Tambok	18 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	311 mg
Sodium	3,150 mg
Carbohydrates	36 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	39 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)