Ang sinangag nga mga parsnips usa ka importante nga bahin sa usa ka Panggang sa Domingo, usa ka paniudto sa Pasko o, sa walay pagduhaduha, bisan unsang orasa. Ang kahumot sa ilang pagluto dili mapugngan. Ang pinakasimple nga paagi sa pagpangaon parsnips mao ang par boil sama sa resipe sa ubos ug sila magluto sa usa ka maayong flavored fat sama sa goose o duck (utanon nga lana kon gusto nimo ang usa ka magaan nga tambok).
Alang sa usa ka lab-as nga espesyal nga pagtagad sulayi kini nga sinaw nga parsnip nga resipe pinaagi sa pagdugang sa usa ka dash sa maple syrup, ug usa ka sprinkle sa mga liso sa sesame alang sa dugang nga palami ug usa ka gamay nga crunch. Nagkinahanglan kini sa parsnip ngadto sa tibuok nga bag-ong mga kahitas-an. Kining komplikado nga pagdugang sa resipe nagsiguro nga mahimo pa gihapon kini nga bahin sa usa ka tradisyonal nga sinugba nga panihapon, apan naghimo kanila nga espesyal nga pagkaon alang sa panihapon sa Pasko, o usa ka panihapon nga salo-salo. Ang mapainubsanong parsnip wala gayud maayo kaayo tan-awon.
Ayaw kahibulong kon sila mahimong usa ka paborito sa imong lamesa sa panihapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 tbsp. liso sa liso
- 1 1/2 lb / 700g parsnips (gipanitan, nanguna ug gisundan)
- Pagtilaw sa asin
- Lab-as nga yuta nga itom nga paminta sa pagtilaw
- 1 oz / 25g butter
- 2 tbsp. maayong kalidad nga maple syrup (o alang sa mga alternatibo, tan-awa sa ubos)
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat hurno sa 425 F / 220 C / gas mark 8.
- Una, toast ang mga liso sa sesame. Pag-init og usa ka bug-at nga ubos nga pagpuskos o kawala ngadto sa init apan dili pagsunog. Idugang ang liso sa liso sa uga, init nga kaldero ug hinay-hinay nga isul-ob ang kaldero sa palibot hangtud imong makita ang mga liso nga nagsugod sa kolor. Ipagawas sila sa kaldero ug ibutang dayon ang plato sa bisan unsang kolor. Sila magpadayon sa pagluto bisan diha sa plato.
- Guntinga ang gipanitan nga parsnips sa tunga nga mga agianan ug sa katunga pag-usab. Kung ang mga parsnips nga imong gigamit usa ka gamay nga tigulang o punoan, kinahanglan nimo nga putlon ug kuhaon ang mga kahoy nga mga cores - sa higayon nga nahimo nga sila makatilaw ingon ka maayo sama sa mga batang parsnips.
- Pagdala og usa ka pan sa tubig ngadto sa usa ka hubag. Pagdugang usa ka pinch nga asin ug mga parsnips ug magluto sulod sa 2 ka minuto. Pag-ilis sa usa ka colander sa usa ka kilid.
- Sa usa ka gamay nga saucepan matunaw ang mantekilya gamit ang maple syrup ug hinayhinay nga init. Ibutang ang lutoon nga mga parsnips sa usa ka laking lata ug isagol nga maayo ang sinagol nga maple-butter. Panahon nga maayo ang asin ug paminta.
- Magluto sa preheated hurno, dugay nga mag-uyog sa kalaha, sulod sa 30 minutos o hangtud nga golden brown.
- Isablig ang ibabaw sa liso nga liso ug ibalik sa hurno sulod sa 5 minutos. Pagbalhin ngadto sa mainit nga serving dish, pagsilbi dayon o pagpainit hangtud nga gikinahanglan.
- Hingpit usab sa usa ka sinugba nga manok.
Kung wala ka maple syrup nga ipasa dayon mahimo ka usab nga usa ka gamay nga imbento; Ang usa ka gamay nga dugos lami usab, usa ka gamay nga drizzle sa Golden Syrup (corn syrup sa US) mahimo usab nga magtrabaho og mga katingalahan.
Ang mga liso sa liso bisan pa man nga nagtrabaho og maayo alang sa dugang nga kahanginan ug lami, kung wala nimo kini, unya ibilin kini. Ang katam-is sa mga syrups o dugos sa gihapon mahimong maayo kaayo. Kini nga resipe miabut sa maayong kabubut-on sa mga Sayaw nga Naghunahuna
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 238 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 3 g |