Mango Ice Cream

Kinahanglan nimo ang 2 - 3 nga mangga aron paghimo niini nga resipe (ang eksaktong gidaghanon magdepende sa gidak-on sa mangga). Kung adunay daghan kaayong mangga, ayaw paghimo'g dekorasyon ang ice cream nga adunay mga lab-as nga cubes. Sa susama, tungod kay ang nagkalainlain nga mga mangga sa nagkalainlain nga mga mangga mahimong magkadaiya, mahimo nimong ibag-o ang gidaghanon sa asukar.

Naghatag ug mga 6 ka copa sa ice cream sa mangga. Pag-scroll sa ubos alang sa daghang mga resipe sa mangga.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa nga gipanitan ug gi-cubed mangga
• 1/3 plus 1/2 tasa granulated asukal, dugang nga tilawan kon gikinahanglan
• 2 - 2 1/2 ka kutsarang presko nga juice sa lime (gigamit ko 2 1/2)
• 1 3/4 ka copa nga tunga ug tunga
• 1 1/4 ka copa nga gatas sa lubi
• 2 - 3 ka kutsara sa
• toasted coconut ingon nga garnish (optional)
• Kamot sa mint sprigs ingon sa garnish (optional)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Na dako nga panaksan, isagol ang cubed mangga uban sa 1/3 nga tasa sa asukar. Tabuni ug pakalot sa gabii diha sa refrigerator.
2. Pagkasunod nga adlaw, sa usa ka saucepan sa medium-low to low heat, simmer ang mga piraso sa mangga uban ang sugar syrup (kini mao ang sagol nga syrupy nga giporma diha sa panaksan sa dihang gisagol ang mga mangga nga may asukal ug magpaligo sa tibuok gabii). Magluto sulod sa 5 ka minutos, usahay mag-agda, unya kuhaa ug pabugnawa.

1. Paghinlo sa mangga ug asukal sa syrup sa usa ka blender o pagkaon nga processor. Idugang ang duga sa apog ug iproseso pag-usab. Tabuni ug pahabog sulod sa usa ka oras.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang katunga ug katunga ug ang gatas sa lubi uban sa nahibilin nga 1/2 nga tasa nga asukar, nga nagaduso sa pag-dissolve sa asukar. Pag-agos sa pureed nga mangga, dili pagputol apan hinayhinay nga aghat sa pagsagol. Kung gusto nimo, pag-eksperimento sa lami ug dugangi ang dugang nga asukal kon gusto (dugang ko 1 ka kutsara).
3. Pag-inom sa freezer, usahay mag-aghat hangtud magahi, o mag-andam sa usa ka tigluto sa ice cream sumala sa mga direksyon sa tiggama. Kung human sa pag-andam sa tigluto sa ice cream, makit-an nimo nga gusto ang usa ka lig-on nga pagkamakanunayon, pag-pack sa ice cream sa mangga sa usa ka plastik nga sudlanan sa hangin ug ibutang sa freezer sulod sa mga 2 ka oras. Kuhaa gikan sa freezer 15 minutos sa dili pa mag-alagad.
4. Pahimut-i ang toasted coconut ug mint sprigs kon gusto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	310
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	16 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	25 mg
Sodium	52 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)