Usa ka nindot nga rustic pumpkin pizza nga adunay light smoky flavor. Unsa ang mas maayo nga paagi sa pagsaulog sa tingmamasa kay sa paggamit niining tinuod nga pagka-versatile ingredient.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 nga mga tasa nagsabsab sa pumpkin sauce
- 1 pizza dough (frozen o presko nga pizza dough)
- 1 1/2 ka copa nga baby arugula
- 3/4 nga copa nga cherry tomatoes (halved)
- 1/2 nga tasa
- Pecarino cheese (gikiskisan)
- 3 ka tasa nga harina (o cornmeal)
- 2 ka kutsara nga lana sa olibo
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat grill alang sa medium nga kainit. Isablig ang katunga sa harina o cornmeal ngadto sa dako nga pagputol. Ibutang ang usa ka gamay nga ballball nga puno sa bola sa ibabaw. Paggamit sa mga kamot, paghimo nga minasa nga usa ka oblong nga porma nga mga 9 ka pulgada ang gitas-on ug 7-8 ka pulgada ang gilapdon. Ibutang ang minasa sa grill ug magluto sa usa ka kilid alang sa 4-5 ka minutos. Ayaw pagluto sa pikas nga bahin. Kuhaa ang pizza nga tinapay gikan sa grill, ibutang sa cookie sheet ug sa linuto nga kilid, slather sa 3/4 cups / 180 mL nga pumpkin sauce.
Pagbalik sa pizza aron mag-ihaw uban ang dili kaon nga bahin. Magluto alang sa usa ka dugang nga 7-9 ka minuto, o hangtud nga ang tinapay magsugod sa brown. Kuhaa ang pizza gikan sa grill ug sa ibabaw nga may lana nga 1tablespoon nga olive oil, arugula, halved cherry tomatoes, ug ahit Pecarino nga keso. Pagsalasa ug pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 459 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 967 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 14 g |