Malipayon nga Keso nga Cornbread Muffins

Kining bulawan nga corn muffins mga cheesy ug delicious. Ang muffins moadto sa maayo nga paagi sa usa ka panaksan nga chili o sa dinalo nga linugaw o mag-alagad kanila sa mga liso o mga liso imbes sa imong klaseng cornbread. Ang muffins mokabat lang sa 10 ka minutos aron maandam, ug sila magaluto sulod sa 16 ngadto sa 20 minutos.

Ayaw pagbiyai ang asukar kung gusto nimo, o pagdugang pa kon gusto nimo ang usa ka mas tam-is nga muffin. O dugangi ang kainit sa muffins nga may pepper jack cheese imbis nga cheddar.

Sila adunay tanan nga mga palami ug sa texture nga imong gilauman gikan sa usa ka corn muffin uban sa dugang nga protina ug lami sa cheddar nga keso.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 nga kopa
• hingpit nga harina
• 2 1/2 teaspoons
• linuto sa kalaha powder (mas maayo nga aluminum-free *)
• 3/4 nga asin sa lamesa
• 1 ka kutsara nga granulated sugar
• 1/2 ka tasa nga yellow cornmeal
• 1 tasa nga mahait nga cheddar nga keso * (ginunting)
• 1 ka dako nga itlog
• 3/4 nga gatas sa tasa
• 2 ka kutsara ang nangatunaw nga mantikilya o mubo
• Mahimong gamiton: 2 ka kutsara nga nangatunaw nga mantikilya (alang sa topping)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Paggiok og usa ka muffin nga lata o pag-spray sa baking spray.
2. Sa usa ka panagsagol nga panaksan nga panagsagol nga maghiusa sa harina, pan nga sinagol, asin sa lamesa, asukar, ug cornmeal. Paghiusa. Pag-agos sa ginunting nga keso ngadto sa sagol nga harina.
3. Sa usa ka linain nga panaksan, ituslob ang itlog. Idugang ang gatas ug ang nangatunaw nga mantekilya o mub-on ug palitokon aron magkombinar.
4. Sa diha nga ang hurno hingpit na nga gipainit, pagpalihok sa itlog ug gatas nga gisagol ngadto sa harina nga sagol nga gisagol hangtud nga gisagol.

1. Diha dayon pun-a ang giandam nga mga muffin nga mga tasa mahitungod sa duha ka ikatulo nga puno ug magaluto sa preheated oven sulod sa 17 ngadto sa 22 minutos, o hangtud nga bulawan nga brown.
2. Kung gusto, isul-ob ang mas hinay nga mantekilya sa mga tumoy sa mainit nga muffin sa diha nga sila mogula gikan sa oven.

* Kung nakit-an nimo ang usa ka katingad-an, metalikong lami sa dihang mikaon ka sa biscuit o muffin, tingali mouyon ka sa rekomendasyon sa aluminum free baking powder. Sa pagkatinuod, ang lami sa tanan nimong giluto nga mga butang makapauswag sa aluminum-free baking powder. Ang Rumford ug Argo naghimo sa usa ka walay-aluminum nga produkto, ingon man ang Trader Joe ug Whole Foods. Ug si Bob's Red Mill nagbaligya sa 1 ka libra nga mga bag.

** Gamita ang usa ka coarsely shredded cheese kay sa maayo nga pagkagunting, o paggamit sa diced block cheddar.

Mga kausaban

• Jalapeno Keso nga Corn Muffins: Pagdugang 1/2 nga tasa sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga peppers sa muffins.
• Bacon Cheddar Corn Muffins: Idugang ang bahin sa 1/2 nga kopa sa nahugno nga linuto nga bacon sa muffin batter.
• Pepper Jack Corn Muffins: Idugang ang 1 ka copa sa ginunting o gisagol nga pepper nga keso sa muffin batter.
• Ibalik ang asukar sa 1 ka kutsarang dugos, kon gusto.

Mga tip

Sa dili pa nimo isagol ang mga humok nga mga sagol uban sa basa nga mga sangkap, siguroha nga ang preheated nga hurnohan, ug ang kalaha gigasahan ug andam. Ang baking powder nagsugod sa pagtrabaho sa diha nga ang batter gihugpong, busa kuhaa ang muffins sa kaldero ug dayon ang hurno sa madali kutob sa mahimo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	225
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	106 mg
Sodium	545 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)