Ang yuta nga karne ug pinto nga mga beans nagtigum niining lami nga pagkaon. Kini usa ka dali ug sayon nga sabon nga kan-on nga makatagbaw sa bisan unsang gutom nga pamilya, adunay o wala ang bugas. Ang dugang nga presko nga mga utanon naghimo niini nga usa ka labing maayo nga solusyon alang sa picky mga bata tungod kay ang mga utanon "nagtago" sa tasty karne ug bean nga sagol. Ang gagmay nga mga chili apil sa pinggan; Pagdugang og usa ka minced jalapeno ngadto sa sagol kon gusto nimo ang init sa imong pinto nga pinto.
Sa South, ang cornbread usa ka kinahanglanon nga tinapay nga mag-alagad sa mga liso, apan ang mga tinapay, tortilya, o mga biskwit maayo usab nga mga pagpili.
Ang pinggan dunay dagway usab. Indi pagbatyag nga mapagaan ang pagkaon nga may gamay nga ground turkey sa baylo sang karne. O dugangi ang usa ka dugang 1/2 ka libra nga yuta nga karne o yuta nga sausage alang sa meatier beans. Ang dughan nga mga karot makadugang sa usa ka gamay nga natural nga katam-is sa sinagol; kung dili ka usa ka fan, omit sila. O ipuli kini sa 1/2 nga tasa sa sliced celery. Ang pangunang panimpla sa pinggan mao ang chili powder ; kon gusto nimo ang usa ka lainlaing matang sa palami, hunahunaa ang panimpla sa Cajun o Creole o usa ka batakan nga timpla nga asin.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga extra-virgin nga lana sa oliba
- 1 kilo nga karne sa baka (80% ngadto sa 85%)
- 1 tasa nga gisagol nga mga sibuyas
- 1/2 tasa nga gisagol nga mga carrot
- 1/2 nga kopa nga gisagol nga berdeng kampanilya
- 1/2 nga kopa nga gisul-uban pula (o orange, yellow, ug uban pa)
- 1 (14.5-onsa) mahimong ituslob sa kamatis (uban sa likido)
- 3 ka kutsara nga tomato paste
- 1 (4-ounce) mahimong malumo nga tinadtad nga berdeng mga chili (dili mapalong)
- 2 (15-onsa) lata nga pinto beans (gihumol ug gihugasan)
- 1 ka kutsarita nga halang
- chili powder blend
- 1 teaspoon nga asin, o sa pagtilaw
- 1/4 ka teaspoon nga uga nga oregano
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- Opsyonal: 1/4 sa 1/2 teaspoon nga chipotle powder (o ancho)
- 1 1/2 ka tasa nga tag-as nga lugas nga puti nga humay (o brown)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga laway nga kalan-on o hudno nga Dutch sa sobrang kainit.
- Sa diha nga ang lana init ug shimmering, sa pagdugang sa yuta karne, sibuyas, ug carrot sa skillet. Bungkaga ang karne gamit ang usa ka spatula o kahoy nga kutsara.
- Lutoa ang sagol nga karne hangtud nga ang karne dili na puti, kanunay nga makadasig. Kuhaa ang sobra nga mga dripping.
- Idugang ang campanilla nga pepper, kamatis, paste sa tomato, tinadtad nga green nga mga chili, pinto beans, ug mga panimpla.
- Dad-a ang sagol sa usa ka simmer; pagpakunhod sa kainit, pagtabon, ug pagpadayon sa pag-init sa ubos nga kainit sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minutos.
- Sa kasamtangan, magluto 1 1/2 ka tasa nga bugas sunod sa mga direksyon sa package. Kon ang humay andam na, himua kini ug hugasan kini.
- Pag-alagad sa mga liso uban sa humay ug usa ka itoy nga lunhaw nga salad uban sa mga lugas sa cornbread o cornbread muffins.
Mga tip
Sa diha nga ang mga tambal nga drained ug gilabay, dili ibubo kanila sa habwa, limas. Ang mga tabako makahandos sa mga tubo ug magresulta sa mahal nga mga problema sa tubo. Paghupot sa usa ka walay sulod nga banga sa duol Sa diha nga ang tibud puno na, ibutang ang taklob niini ug ibaligya ang mga tambok sa basura.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 714 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 532 mg |
| Carbohydrates | 99 g |
| Pagkaon sa Fiber | 31 g |
| Protein | 55 g |