Kini nga corned beef ug cabbage chowder usa ka fabulous creamy nga sabaw nga mahigugma sa imong pamilya. Gigamit niini ang kompleto nga corned beef dinner , lakip ang mga carrots, patatas, ug cabbage. Ang cream nga sabaw sa patatas ug ang uban nga gatas o cream naghimo sa usa ka sayon nga pagpangandam samtang naghatag kini sa pagkadugaya.
Kining sayon nga crock nga sabaw mao ang usa ka maayo nga paagi sa pagtagamtam sa imong mga corned beef dinner nga mga salin, ug kini dali nga mag-usa. Pag-alagad sa chowder uban sa mainit nga linuto nga mga linuto o biscuit alang sa usa ka dakung panihapon sa pamilya.
Ang chowder usab daghan. Ang nahabilin nga sinugba nga karneng baka, karnero, o karne sa baboy magtrabaho usab. Alang sa mga utanon, rutabaga, whole corn kernel, ug parsnips pipila lang ang maayong mga posibilidad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sa 1 1/2 ka tasa
- leftover corned beef (diced)
- 2 ka tasa nga nahabilin patatas (diced)
- 1 tasa nga nahabilin nga mga carrots (diced)
- 1 tasa nga nahabilin nga cabbage (diced)
- 1/2 nga tasa sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1 tasa nga stock sa manok
- 2 (10 3/4-ounce) lata cream nga sabaw sa patatas
- 1 tasa nga tunga sa tunga sa tunga (o light cream o tibuok nga gatas)
- Dash sa asin ug pepper, aron makatilaw
- Opsyonal: mas tunga-tunga ug tunga, cream, o gatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang corned beef, patatas, carrot, ug cabbage. Putli ang mga sibuyas nga maayo.
- Sa 4-6-quart slow cooker, isagol ang corned beef, patatas, cabbage, carrot, sibuyas, sabaw sa manok, ug cream sa sabaw sa patatas.
- Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 4 ngadto sa 5 ka oras, nga nagkutaw sa tunga sa pagluto.
- Idugang ang 1 tasa sa tunga-tunga ug tunga o light cream. Pag-agda sa pagsagol ug unya pagdugang sa asin ug pepper, aron makatilaw.
- Tabuni ang kaldero ug magluto sulod sa mga 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga init. Pagdugang og gatas o kapin sa tunga-tunga ug tunga nga gamay nga manipis, kung gikinahanglan.
Mga Tip sa Eksperto
Kung wala ka pa nga mga patatas ug mga carrots, gamita ang mga frozen o lab-as nga linuto nga mga carrot ug linuto nga patatas, o gamiton ang dughan nga mga potado nga canned.
Ang mga gatas nga sabaw kasagarang gitawag sa hinay nga cooker dish, ug adunay rason alang niana. Ang usa ka batakang puti nga sarsa nga gama sa gatas ang maguba ug maglanding sa taas nga panahon sa pagluto, samtang ang gipalong nga sabaw magpabilin nga hapsay ug creamy. Kung gusto nimo nga palibuton kana, magluto sa sabaw gamit ang stock sa manok. Himoa ang mga 3 ka tasa nga baga nga puti nga sarsa ug idugang kini sa sabaw duol sa katapusan sa panahon sa pagluto uban sa cream.
Alang sa dali nga pagluto, pag-andam sa sabaw sa panaksan. Gabunon ang corned beef, vegetables, sabaw, ug sabaw sa patatas sa usa ka dako nga saucepan. Pagdala sa simmer. Tabuni ang pan ug simmer sulod sa mga 20 minutos. Idugang ang cream ug seasonings ug ipadayon ang pagluto sulod sa mga 5 minutos, o hangtud sa init.
Wala nay nahibilin nga corned beef? Himoa ang imong lokal nga slice sa deli nga mga 12 ngadto sa 16 onsa nga corned beef nga 1/4-inch nga baga. Dice kini ug idugang kini sa kolon sa kaldero.