Ang kini nga dali ra nga stew nga karne mogamit lamang sa lima ka mga sangkap ug himsog ug lamian. Ug kini magluto sa imong hinay nga kosinilya, nga nagpasabut nga human nimo maandam ang mga sagol, dili ka kinahanglan nga buhaton bisan unsa nga buhat! Gawas sa pagkaon niini, siyempre.
Ang karne sa karne mao ang usa ka kalan-on nga komportableng tingtugnaw. Kini nga resipe nagdugang sa mga kamatis, kampanilya, ug mga sibuyas, apan ikaw, siyempre, gawasnon sa pagdugang sa daghan nga mga sangkap sumala sa imong makita nga angay. Pagdugang og creamer patatas, pipila nga mga lunhaw nga liso, o pagdugang sa pipila ka tinadtad nga zucchini, yellow nga summer squash, o frozen nga mga gisantes sa mga bata sa katapusan sa panahon sa pagluto, mga 30 minutos sa dili pa nimo gusto nga kaunon.
Ang matang sa karne nga imong gamiton naa kanimo. Ang tanan gikan sa tip sa sirloin (nga dili sama ka mahal ingon sa tingog) ngadto sa karne sa baka mao ang usa ka maayong pagpili. Sulayi nga dili gamiton ang karne nga gibaligya nga karne sama sa stew nga karne, tungod kay dili kini maayo nga kalidad.
Mahimo usab nimo nga idugang ang dugang nga palami sa niini nga resipe, bisan kini lamian sa iyang kaugalingon. Idugang ang usa ka uga nga thyme o marjoram (marjoram mao ang fabulous uban sa karne), o oregano. Ihulog sa pipila nga hiniwa o minced nga ahos, o idugang ang mustard powder o ahos sa powder ngadto sa stew.
Ang karne sa karne usa gayud ka pagkaon; wala nay daghan pa nga imong idugang sa niini nga pinggan. Pag-alagad kini sa usa ka nindot nga lunhaw nga salad o usa ka lab-as nga prutas nga salad ug pipila ka mga init nga scone, biscuit, o mga rolyo. Ang toasted French nga tinapay mikaylap uban ang ahos nga mantikilya usa ka maayo nga panagsama.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka medium nga pula nga patatas
- 1-1 / 2 ka kilo nga karne sa sirloin tip (giputol ngadto sa 1 ka cubes)
- 1/3 nga harina sa tasa
- Opsyonal: asin ug paminta sa pagtilaw
- 1 14 -so mahimong ituslob ang mga kamatis (undrained)
- 2 ka copa nga karne sa baka
- 3 tasang frozen stir-fry campanilla nga sili ug mga sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Scrub ang mga patatas ug putlon ang matag usa. Ibutang ang mga patatas sa ilawom sa 4-quart slow cooker .
- Sagola ang harina, asin, ug pepper ug isabwag ang kutsilyong karne sa sinina. Idugang ang giputos nga karne sa crockpot. Idugang ang mga wala nga lahi nga kamatis ug karne sa baka ug hinayhinay nga pukawon.
- Tabuni ang crockpot ug magluto sa ubos sulod sa 7-8 ka oras hangtud ang karne ug patatas malomo. Pagdugang sa pagpalihok sa mga utanon. Tabuni pag-usab ang hinay nga cooker ug magluto sa ubos sulod sa 30-40 ka minuto hangtud nga ang mga utanon init ug malumo.
- Mahimo nimong ipapilit kini nga sagol kon gusto nimo pinaagi sa pagdugang mahitungod sa usa ka kutsara o duha sa cornstarch o harina ngadto sa mga 1/4 nga tasa sa tubig o karne sa karne. Pag-ayo hangtud nga dugmokon ang harina. Palihoka kini nga sinagol ngadto sa stew sa crockpot, pagtabon, ug magluto sa taas nga 10 ngadto sa 15 ka minutos o hangtud nga ang stew adunay thickened.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 388 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 529 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 38 g |