Low Fat Mini Meatloaf Muffins

Kini nga mga gamay nga tambok nga mini meatloaves dakung naigo sa akong mga anak. Usa ka butang, kini ang husto nga gidak-on. Kini nga mga karne maayo usab alang kanila, ingon man, nga kini gihimo uban sa extra-lean nga yuta nga karne ug giputos sa mga gupit nga mga utanon. Pahimusli kini nga mga mini nga meatloaves nga adunay gamay nga tambok nga may patatas nga mga patatas ug seasonal nga mga utanon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra nga karne nga dunay kalabaw
• 1 medium carrot, shredded
• 1 medium nga zucchini, ginunting ug gipuga nga uga
• 1/2 yellow nga sibuyas, maayo nga pagkaluto
• 1/2 nga lunhaw nga pepper, maayong pagkalinyas
• 1 tbsp chili powder
• 2 tbsp
• Salsahan sa Worcestershire
• 1 tipik nga tinapay nga lugas sama sa mga breadcrumbs
• 2 itlog nga puti
• 1/3 nga tasa nga tomato ketchup

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hudno sa 400 F.
2. Pag-alis sa usa ka pan nga nonstick o silicone muffin uban sa spray sa nonstick cooking .
3. Gub-on ang karne sa yuta ngadto sa dakong panaksan.
4. Idugang ang ginunting nga mga carrot ug zucchini, ug tinadtad nga sibuyas ug berde nga paminta. Idugang ang chili powder, sarsa sa Worcestershire ug breadcrumbs. Pag-agas sa usa ka kakha.
5. Idugang ang mga puti nga itlog ug pukot pag-usab sa usa ka tinidor hangtud nga maayo nga sagolon. Mahimo ka makarason sa sinagol gamit ang imong mga kamot, apan usahay kini makapahimo sa karne nga sobra ka lisud.

1. Kutsara nga sinagol sa giandam nga muffin pan, ug ibutang ibabaw sa matag tasa uban sa ketchup. Pagluto sulod sa 25 minutos, pagsiguro nga ang internal nga temperatura moabot sa 165 F.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	245
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	67 mg
Sodium	364 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	25 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)