Ang kombinasyon sa apog ug basil makadugang sa lami sa Tilapia. Kini nga pinggan mahimong kan-on uban sa sinugba nga mga utanon o hiniwa ug mag-alagad sa tacos o sobra sa bugas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 tilapia fillets (mga 1 ka libra)
- 1/4 tasa / 60 mL
- lana sa oliba
- 2 tablespoons / 30 mL juice juice
- ang zest sa 2 limes
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lab-as nga basil, minced
- 2 teaspoons / 10 mL bourbon
- 1 teaspoon / 5 mL asin
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagdibuho sa lana sa oliba, duga sa apog, sangkap sa lime, fresh basil, bourbon, asin ug itom nga pepper sa usa ka gamay nga panaksan. Ibutang ang tilapia fillets sa usa ka resealable plastic bag ug ibubo ang marinade sa ibabaw. Siguraduhon nga ang tanan nga mga ibabaw nga mga panapton maayo ang pagkalubag sa marinade. Seal bag ug refrigerator sulod sa 30 minutos.
2. Pag-init og mainit nga grill alang sa medium nga kainit.
3. Kuhaa ang isda gikan sa bag ug ibubo ang marinade ngadto sa usa ka saucepan. Pagdala sa marinade sa usa ka hubag, sa diha-diha dayon pagpakunhod sa kainit ug himoa nga simmer sa ubos sa 5 minutos.
Kuhaa gikan sa kainit, pagtabon ug pagpainit.
4. Maghaling sa tilapia fillets alang sa mga 3-5 ka minuto matag kilid tungod sa taas nga kainit. Sa diha nga ang isda makaabot sa temperatura sa sulod nga 145 degrees F. ug makita nga dili maayo nga kolor, kuhaa gikan sa grill ug mag-alagad uban sa pipila ka mga spoonfuls sa marinade drizzled sa ibabaw.
5. Kung gamiton ang isda alang sa tacos. Lakaw ang katapusang lakang ug sulud sa tilapia sa linuto nga marinade samtang kini magluto. Kuhaa gikan sa kainit nga nahuman ug himoa nga mopaak sa mga piraso nga sized.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 251 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 839 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 24 g |