Resipe alang sa Rustic Apple Tart

Ang kini nga estilo sa mansanas nga tart mao ang usa sa labing sayon ​​nga himoon tungod sa iyang porma sa libre nga porma. Sa paghimo sa resipe nga mas dali samtang ikaw hamubo sa tukma nga oras, gamiton ang hinimo nga pie nga tinapay nga harina alang sa pastry. Ang resipe nagtawag alang sa matam-is nga Golden Delicious ug tart Granny Smith nga mga mansanas, apan mahimo nimo gamiton ang bisan unsang mansanas o kombinasyon sa mga mansanas nga imong gusto.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Pastry:
• 1 1/4 nga mga tasa nga wala mahibal-an sa tanan nga katuyoan nga harina
• 1 sungkod (1/2 ka tasa) nga bugnaw nga unsalted nga mantikilya, putol ngadto sa gagmay nga mga piraso
• 3 ka kutsarang ice water
• 1/2 teaspoon nga lami nga lemon zest
• 1 teaspoon nga duga sa lemon o labaw pa nga gitinguha
• Alang sa pagpuno:
• 4 ka dako nga Golden Delicious o Granny Smith
• mga mansanas (mga 1 1/2 ka libra), gipanitan
• 1/4 tasa nga asukar
• 1/2 teaspoon nga yuta
• nutmeg
• 2 ka kutsara nga mantikilya
• Powdered sugar (opsyonal)

Unsaon sa Paghimo Niini

Himoa ang Pastry

1. Sa usa ka processor sa pagkaon: Iproseso ang harina ug mantekilya hangtod nga maporma ang tipik nga mumho. Uban sa motor nga nagdagan, idugang ang tubig, lemon zest ug juice sa feed tube ug iproseso hangtud nga ang dahon mobiya sa mga kilid sa panaksan. Pinaagi sa kamot: Ibutang ang harina sa usa ka medium nga panaksan. Guntinga ang butter sa usa ka pastry blender o duha ka mga kutsilyo hangtud nga ang sagol nga kaamgid susama sa mga tipak nga mumho. Idugang ang tubig, lemon zest, ug lemon juice. Pag-agas hangtud nga ang minasa magkahiusa.

1. Tigumon ang minasa ngadto sa usa ka bola, usba, ibutang sa papel ug pag-refrigerate sulod sa 30 minutos o hangtud nga igo nga makalutaw.
2. Kuhaa ang minasa gikan sa refrigerator ug paligira ang minasa ngadto sa usa ka 13-pulgadang lumbay sa usa ka gamay nga floured nawong. Ang mga sulud mahimong dili patas. Pagbalhin ngadto sa usa ka ungreased cookie sheet.

Himoa ang Tart

1. Preheat ang oven ngadto sa 425 F.
2. Guntinga ang matag mansanas sa katunga gikan sa ibabaw ngadto sa ubos. Kuhaa ang kinauyokan ug guntinga ang mga tukog ug mga tumoy sa us aka pako Pabalia ang mga bahin nga giputol ug gibag-id ang panit.
3. Ang pagbiya sa usa ka 2-pulgadang utlanan, maghikay sa mga hiwa sa mansanas sa mga concentric circles gikan sa gawas paingon sa tunga-tunga sa minasa. Sa usa ka gamay nga tasa, isagol ang asukar ug nutmeg. Isablig ang sinagol sa ibabaw sa mga mansanas, dayon tuldok ang mantekilya. Pil-a ang mga sulud sa pastry sa mga mansanas.
4. Pagluto sulod sa 15 ka minutos. Bawasan ang temperatura sa oven ngadto sa 375 F ug ipadayon ang pagluto hangtud nga ang mga mansanas linghod ug ang pastry bulawan, mga 35 ka minutos pa. Idrowing ang tart sa usa ka wire rack aron pabugnawon. Sa dili pa mag-alagad, abog nga adunay powdered sugar.

Mga Rekord sa Recipe

• Mahimo nimo makuha ang mga ugat sa mansanas nga hapsay ug dali gamit ang melon baller. Dayon, gamit ang usa ka gamay, mahait nga kutsilyo, giputol ang mga wedges aron makuha ang tukog ug tumoy sa tumoy.
• Tungod sa dali nga pag-alsa sa pastry nga minasa human nimo gilukot kini, hinayhinay nga magligid ang mga bahin sa kalaha sa minasa. Ipataas kini ngadto sa cookie sheet, ibutang kini pag-ayo ug dayon unroll.
• Tipigi ang tart sa temperatura sa lawak sa adlaw nga kini lutoon, unya tabuni ug pag-refrigerate sa tulo ka adlaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	262
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	38 mg
Sodium	180 mg
Carbohydrates	30 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)