Sama sa daghang mga butang sa kinabuhi, ang pagkaon nagkinahanglan og usa ka matang sa timbangan. Usahay ang kakulang sa balanse mao ang makahimo sa usa ka obra maestra sa pagluto apan usahay kini mao ang lunsay nga han-ay sa mga sagol nga makahimo sa usa ka pagkaon nga maayo. Usa sa mga resipe nga nagkinahanglan og balanse mao ang Chinese Five-Spice powder.
Ang Five-Spice usa ka pagsagol nga gihimo gikan sa lutu nga Intsik nga nakakaplag sa hingpit nga panag-uyon mao ang pagbalanse sa lima ka dagkong mga lami: matam-is, salty, pungent, mapait, ug maasim. Pagsalig kanako sa dihang ako nagsulti nga hingpit nga timbang! Kini ang kasinatian ilabi na isip usa ka pagsinina o uga nga sapaw sama sa atong gamiton dinhi.
Sa diha nga ang mga panakot sa manok miigo sa grill, kini nagmugna og usa ka langitnong kahumot. Dili ka na maghunahuna mahitungod sa wala'y mahimo nga lista nga wala nimo gisugdan o sa tanan nga buluhaton nga imong gipasagdan sa tibuok semana. Ikaw mapailubon nga naghulat sa takna sa dihang ang to-die-for-smelling nga mga kabobs giluto aron ikaw makalusot.
Ang mga Kebabs dako tungod kay kini sa panguna mao ang nag-unang lut-od ug mga pinggan sa usa (usa ka manok ug mga utanon!). Busa, sa dihang magplano kung unsay mag-alagad uban niini maghunahuna sa usa ka butang nga yano sama sa usa ka fruit smoothie sama niining Gourmet Ginger Smoothie o kung gusto nimo ang usa ka gamay nga usa ka tradisyonal nga bahin (ang usa nga imong gibutang sa plato) ikonsiderar ang paghimo og humay o pasta dish .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga manok (diced)
- 1 tasa nga uhong (tibuok)
- 2 kampanilya peppers (pula, kadaghanan nga mga tinadtad, 1 ngadto sa 2-pulgada nga mga piraso)
- 1 sibuyas (pula, kasagaran nga tinadtad, 1 ngadto sa 2-pulgada nga mga piraso)
- Lima-Spice Rub:
- 5 tibuok bitoon nga anise
- 1 ka kutsara nga Szechuan Peppercorns
- 1 Tablespoon fennel seeds
- 2 Teaspoons tanan nga mga fancy cloves
- 2 Teaspoons cinnamon (yuta)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sugdi pinaagi sa pagbutang sa usa ka kombinasyon sa manok, uhong, pula nga sili, ug mga sibuyas ngadto sa skewer sa kebab. Mahimo nimong maghimo og skewer pinaagi sa pagbutang sa: manok, sibuyas, pula nga pepper, uhong. O ikaw makahimo sa imong kaugalingon!
- Sunod, tipona ang tanan nga mga panakot ug ibutang sa usa ka panakot nga panakot ug pulso nga magkauban. Ang mga panakot kinahanglan nga igo nga makahimo sa usa ka pulbos. Mahimo usab nimo nga gamiton ang mortar ug pestle kung wala ka usa ka grinder grinder.
- Dayon, isablig ang sagol nga parehas sa tanang bahin sa shish kebabs. Ibutang ang nati nga shish kebabs sa ibabaw sa grill ug grill alang sa gibana-bana nga 15 minutos, milingi sa mga kebabs kausa sa pagluto sa atbang nga bahin.
- Susiha ang manok alang sa doneness. Sa diha nga ang manok hingpit nga naluto ug ang mga utanon gisunog sa pagpalabi, kuhaon ug tugoti sa pagpabugnaw. Pag-alagad uban sa labaw nga gihisgutan nga bahin ug maglipay!
- Pagtipig: Ang Five-Spice powder mahimong masagol sa una ug gitipigan sa usa ka lalom nga sudlanan sa usa ka cool, dark place sulod sa usa ka tuig.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 244 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 25 g |