Usa ka Classic nga Keso ug Putiing White Wine
Walay pangutana nga ang Chardonnay usa ka popular nga puti nga bino. Ang mga hinigugma sa keso malipay nga mahibal-an nga ang Chardonnay sagad nga magtagbo nga maayo sa keso.
Kini ang kombinasyon sa mga rich textures ug high acidity nga naghimo sa Chardonnay nga hilig sa keso. Ang mga estilo nagkalainlain, gikan sa presko ug prutas ngadto sa kahoy nga oaky ug buttery.
Ingon sa usa ka kinatibuk-an nga lagda, sulayan ang pagsumpay sa mas dagko, oakier nga mga botelya uban ang mas agresibong mga panit sama sa blues ug paghugas sa mga panit. Ang dili pagkaon ug prutas Ang Chardonnay sagad nga labing maayo sa mga keso nga adunay mga mubo nga mga pulong, nutty, ug / o fruity notes. Aron masugdan ang imong pagpares sa Chardonnay ug keso, pangitaa ang lima ka cheeses sa ubos sa imong lokal nga shop sa keso.
01 sa 05
Garrotxa
Litrato gikan sa Oliver Strewe / Getty Images Ang Garrotxa ( Ga ro -cha ) usa ka keso sa kanding nga Espanyol. Kini sa kasagaran usa ka dako nga pag-igo sa mga tawo nga nag-angkon nga dili gusto sa keso sa kanding, busa ayaw kabalaka mahitungod niana nga isyu.
Gikan sa pipila ka mga bulan, kini nga semi-firm nga keso mao ang matam-is, yutan-on, ug nutty. Gidala ni Chardonnay ang creaminess sa Garrotxa ug gihulma ang labaw pa sa iyang lami ug sustansya.
Kon nahigugma ka sa keso sa kanding, sulayi nga ipares ang usa ka lean, citrus nga Chardonnay nga may bag-o, creamy goat cheese.
02 sa 05
Camembert
Getty Images / Dorling Kindersley Ang buttery texture sa Camembert matahum sa creamy, soft texture sa Chardonnay. Ang mga Pranses nga Camembert magtagbo nga maayo, sama sa mga bersyon nga gihimo sa US sama sa Nancy's Hudson Valley Camembert ug Mt. Townsend Creamery's Cirrus.
Gusto pa gani og usa ka creamier nga keso? Ang mga triple-creams sama sa Mt. Si Tam, si San Andre, ug si Pierre Robert mahimo usab nga makigparis sa Chardonnay.
03 sa 05
Shropshire Blue
Photo by Maximilian Stock Ltd./Getty Images Ang Shropshire usa lang sa daghan nga mga estilo sa asul nga keso nga maayo ang pagparis sa Chardonnay. Ang fudgy texture ug sweet, salty flavor mahimong makabarog sa usa ka dako, buttery nga Chardonnay.
Ang asul nga Shropshire daling makita sa usa ka shop nga keso. Pangitaa lamang ang mahayag nga keso sa kahel uban ang nagkadaghang asul nga mga ugat nga nagaagi niini.
Ang Ingles nga Stilton ug Harbourne Blue o ang Vermont-nga gihimo sa Bayley Hazen Blue nagpares usab sa maayo sa Chardonnay.
04 sa 05
Fontina D'Aosta
Commons-logo.svg Ang Fontina D'Aosta adunay usa ka grassy ug floral nga palami nga mahimong matahum sa Chardonnay. Ang usa ka maayo nga Chardonnay mahimo usab nga magdala sa nutty, fruity notes sa usa ka bangas niini nga keso, busa kini usa ka makapaikag ug takus nga pagparis.
Sa pagpamalit, siguroha nga ang marka nag-ingon nga Fontina D'Aosta, dili lang "Fontina." Ang ulahi kasagaran nga pasteurized, hlandi, ug rubbery, ug kini mahimong mahigawad kanimo.
05 sa 05
Tete de Moine
Spielhofer SA / Wikimedia Commons Ania ang usa ka stinker nga dili ingon sa over-the-ibabaw ingon sa uban nga naligo nga panit rind adunay potensyal nga mahimo. Ang Tete de Moine usa ka keso sa gatas sa baka nga gikan sa Switzerland nga may usa ka semi-hard texture nga kinahanglang ihiwa nga manipis aron kini matunaw sa imong baba.
Ang Tete de Moine dako ug maisugon, apan kini usab adunay tam-is, grano nga bahin nga dili sayon sa usa ka Chardonnay. Sulayi kini uban ang kahayag ug fruity ingon man ang dagko ug mahiligon nga Chards.
Pagbaton og usa ka botelya sa dako, maisug nga Chardonnay apan dili ka ganahan sa bugas nga nahugasan nga panit nga panit? Dayon gub-on ang usa ka bangas nga hait nga cheddar. Ang Ingles nga cheddar mahimong maayo nga ipares sa usa ka oaky nga Chardonnay.