Key Lime Pie S'Mores

Kining talagsaon nga pagtilaw sama sa usa ka key lime pie sa s'mores sandwich form. Ang mga marshmallow gaan nga gisunog ug natunaw sa mga graham crackers. Ang mga cracker gipabugnaw og diyutay, ug dayon gisudlan sa dato, tart nga key nga apog nga apha. Gamita ang resipe alang sa homemade key lime curd o ang imong paborito nga gipalit nga brand brand.

Mahimo nga adunay daghan kaayong key curve nga nahibilin. Paggamit ingon nga usa ka ituslob sa berries o mga hiwa sa prutas, o mag-alagad niini ingon nga usa ka pagkaylap alang sa mga shortbread cookies , scones , o mga biscuit .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6 ka kutsara nga mantikilya
• 3/4 tasa granulated sugar
• 1/2 ka tasa 100% key nga lime juice
• 5 ka dako nga yolks sa itlog
• Opsyonal: 2 to 3 teaspoons lime zest (pinong grated)
• 24 graham cracker squares (o labaw pa)
• 12 ka batakang marshmallow (o ang espesyal nga kuwadrado nga marshmallow; makagamit pa)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang usa ka lino nga panapton sa usa ka panaptong lata ibabaw sa usa ka panaksan nga puthaw o salamin.
2. Sa usa ka medium nga saucepan sa medium-ubos nga kainit, matunaw sa mantequilla. Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug idugang ang asukar, ug juice sa apog; pag-adto sa pagsagol. Pag-boom sa mga itlog sa itlog hangtud nga ang humokon nga hapsay.
3. Ibutang ang saucepan balik sa kainit ug magluto samtang magsagol kanunay hangtud nga ang sagol nga moabot sa mga 180 F ngadto sa 190 F sa usa ka instant-read thermometer, o hangtud nga kini magsuksok sa likod sa usa ka kutsara. Aron sulayan ang usa ka kutsara, ituslo ang usa ka metal o kahoy nga kutsara ngadto sa custard. Kuhaa kini ug idrowing ang imong tudlo sa likod sa kutsara pinaagi sa custard film aron sa paghimo sa usa ka dalan. Kon ang agianan nagpabilin nga tin-aw ug dili mapuno, ang custard nahuman. Ayaw himoa ang sagol nga hubag. Kini magpapilit samtang kini mobugnaw.

1. Ibubo ang mainit nga custard mixture pinaagi sa mesh strainer. Isalikway ang mga solido nga nahabilin sa strainer.
2. Pag-agas sa pino nga grated lime zest ngadto sa sagol, kon gamiton.
3. Ibutang ang usa ka panid nga plastik nga direkta ngadto sa nawong sa custard aron dili maporma ang panit. Palambuon sulod sa 3 ngadto sa 4 ka oras, o hangtud nga bugnaw ang pagkalaya.
4. Init ang hurno sa 325 F.
5. Ibutang ang 12 graham cracker squares sa usa ka dako nga gisul-ob nga baking sheet.
6. Kung gusto, ibutang ang marshmallows gamay sa usa ka skewer sa ibabaw sa usa ka gas burner o uban sa usa ka kusina brulee sulo. Ibutang ang usa ka marshmallow sa matag graham cracker square. Magaluto alang sa 5 ngadto sa 7 ka minutos, o hangtud nga sila manghambog ug humok kaayo.
7. Sa kasamtangan, hikayon ang nahibilin nga mga graham crackers sa laing pan nga linuto sa pan. Ang kutsara nga 1 ka kutsara nga chilled key nga apha sa apog ngadto sa matag kwadro. Ibutang ang linuto sa kalaha sa freezer sulod sa mga 5 minutos, o hangtud nga bugnaw ug lig-on. O sipi hangtud nga maayo ang chilled.
8. Sa diha nga ang marshmallow-ibabaw nga graham crackers mogawas gikan sa hurnohan, haw-i ang humok nga marshmallows sa gamay aron pagtabon sa cracker. Himoa sila nga pabugnawon og diyutay ug dayon ibalhin ang usa ka pinatuyong apog nga apd-topped graham cracker ngadto sa matag usa. Pag-alagad dayon.

Mga kausaban

Himoa ang lemon meringue s'mores uban sa gipalit o homemade lemon curd .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	409
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	91 mg
Sodium	198 mg
Carbohydrates	76 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)