Himoa ang mga Bag-o nga Buttermilk Biscuit

Kini nga mga biscuit ingon ka maayo nga kung imo lamang kini giputol ug giluto kini nga lab-as. Paghimo og pipila ka mga hugpong sa mga biskwit sa usa ka ting-ulan nga semana, buhian kini, ug adunay bag-ong mga biscuit bisan kanus-a nga kinahanglan nimo kini. Pagmata sa usa ka magtiayon sa usa ka higayon o sa usa ka dosena, naa na kini kanimo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan (mga 9 ounce,
• Kutsara ug Sapinan nga Pamaagi )
• 2 1/2 teaspoons nga baking powder
• 1/4 nga kutsara nga baking soda
• 3/4 teaspoon nga asin
• 2 teaspoons asukar (opsyonal)
• 6 ka kutsarang bugnaw nga mantikilya
• 3/4 tasa nga bugnaw
• buttermilk

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, sukda o timbanga ang harina. Idugang ang baking powder, soda, asin, ug asukar, kon gamiton. Pag-agay sa usa ka whisk sa pagsagol sa uga nga mga sagol sa hingpit. Guntinga ang mantikilya ngadto sa gagmay nga mga piraso ug dugangan ang harina. Guntinga ang mantikilya sa usa ka pastry blender o magtrabaho uban sa mga tudlo. Nagsugod ako sa usa ka pastry blender ug nahuman sa akong mga tudlo.
2. Uban sa usa ka kakha, pagkutaw sa buttermilk hangtud nga ang minasa mabasa ug magsugod sa paghugpong. Pagbalik ngadto sa usa ka lightly floured nawong ug Kumuha 2 o 3 nga mga panahon, igo lamang aron maporma ang usa ka malumo nga humok nga minasa. Paggawas ngadto sa usa ka lingin nga mga 3/4 ka pulgada ang gibag-on ug guntinga uban sa mga mamumutol sa biscuit.

1. Ipahimutang ang mga biscuit sa usa ka pan nga gihan-ay, tabonan sa plastik nga wrap, ug freeze. Kung ang frozen solid, ibalhin ang mga biscuit ngadto sa usa ka freezer bag ug markahan kini sa petsa ug mga panudlo sa pagluto. Padayon sa pag-frozen sulod sa 2 ka bulan.

Naghimo sa mga 12 ngadto sa 14 biscuit nga naggamit sa 2-inch nga biscuit cutter, o mga 10 2 1/2-inch biscuit.

Aron Pagluto Biscuits

1. Init ang hurno sa 425.
2. Ibutang ang frozen nga mga biscuit sa usa ka ungreased nga linuto sa kalaha. Pagluto sulod sa 15 ngadto sa 18 minutos, hangtud nga bulawan nga brown.

Pahimusli kining lami nga mga biscuit nga buttermilk nga adunay mantekilya samtang kini init. Sila usab dagko nga may jam o nanalipod, ham slices, o savory sausage gravy . Mahimo usab nimo gamiton ang frozen nga mga biscuit sa ibabaw sa pot pie o casserole.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	150
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	17 mg
Sodium	445 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)