Kung nangita ka sa usa ka yano apan espesyal nga resipe alang sa manok, kining dali nga pagkaon usa ka maayo nga pagpili. Ang dughan nga walay boneless nga manok gikaon sa usa ka mantikilya ug bino nga salsahan nga adunay usa ka gamay nga rosemary ug uban pang mga seasoning ug nagsilbi sa mga almond sa sauteed.
Pag-alagad niini nga manok sa init nga linuto nga kan-on ug sa steamed broccoli o sa usa ka mas maayo nga Brussels sprouts gratin alang sa usa ka lamian nga adlaw-adlaw nga kalan-on sa pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 nga kopa nga ginunting
- mga almendra (o pino almendra)
- 6 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 1/4 ka kutsarita nga uga nga rosemary (nahugno)
- 1/4 teaspoon kosher asin (o sa pagtilaw)
- 1/4 ka sili nga sili sa yuta
- 6 hangtud 8 boneless chicken duck (halves, panit gikuha)
- 4 lunhaw nga sibuyas (tinadtad)
- 1 clove
- ahos (minced)
- 3/4 nga kopa nga uga nga puti nga bino
Unsaon sa Paghimo Niini
- Kaina ang mantikilya sa kainit sa usa ka dako nga pan. Sa diha nga ang mantequilla init, dugangi ang almendras. Magluto, magkokutok hangtud nga ang mga almendras gaan nga browned ug humot. Kuhaa ang mga almond sa usa ka plato o panaksan nga may usa ka slotted cuchara o spatula, nga nagreserba og mantekilya sa kaldero . Ibutang ang mga almendras sa gawas.
- Pagsagol sa harina, rosemary, asin, ug pepper sa usa ka panaksan. Pag-agos sa dughan nga mga dughan sa mga duga sa harina.
- Brown nga manok sa medium nga kainit sa giandam nga mantikilya sulod sa mga 4 ngadto sa 5 minutos sa matag kilid. Idugang ang berde nga mga sibuyas ug ahos sa kaldero ug magluto sulod sa 1 ka minutos. Idugang ang alak sa skillet ug tabuni ang kaldero. Bawasan ang kainit sa ubos ug simmer 15 minutos, o hangtud nga ang manok mahimo.
- Uban sa usa ka slotted nga kutsara o spatula, kuhaa ang manok ngadto sa usa ka nag-alagad nga pinggan; pagpainit. Dad-a ang juices sa usa ka hubag; pagpalihok sa mga almendro. Tilawi ug usba ang mga seasoning.
- Kutsara nga almendras sa manok. Pag-alagad uban sa init nga linuto nga kan-on, kung gusto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1117 |
| Total Fat | 67 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 27 g |
| Cholesterol | 337 mg |
| Sodium | 553 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 103 g |