Ang Omurice usa ka Hapon nga pulong alang sa "omelet ug bugas" ug usa ka omelet nga giputos sa fried rice ug gipauna sa ketchup - usa ka hingpit nga panig-ingnan sa impluwensya sa Kasadpan sa pagkaon sa Hapon. Sa Japan makit-an nimo ang omurice nga linuto sa balay ug nagsilbi sa mga diner sa estilo sa Kasadpan. Kini nga pinggan mao ang sagad nga gihimo sa manok, nga gipalihok sa fried rice ug ketchup. Apan adunay daghan nga mga kalainan lakip ang paggamit sa uban nga mga karne ug mga utanon, ingon man usab sa pag-ilis sa ketchup nga karne sa karne o demi-glace, usa ka punoan nga sapi nga sapi. Ang itlog mahimong ibutang sa palibot sa humay - susama sa usa ka burrito - o ibutang sa ibabaw sa usa ka bungdo nga kan-on nga gipaputol sa usa ka plato. Sa bisan asa nga paagi, ang pagpatong sa usa ka tadyaw sa ketchup mao ang naandan.
Kini nga resipe nagtawag alang sa mga uhong ug berde nga paminta, apan ayaw ibaylo kini sa imong paborito nga mga utanon, sama sa spinach, asparagus, broccoli o tinadtad nga green beans.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tbsp. lana sa utanon alang sa pagprito
- 1/2 lb. wala'y boneless nga dughan (guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso)
- 1/2 sibuyas (tinadtad)
- 4 puti nga uhong (hiniwa)
- 1 lana nga sili (gisudlan ug maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 4 ka tasang Japanese rice (steamed)
- Pagtilaw sa asin
- Pepper sa pagtilaw
- 1/4 ka tasa nga ketchup, dugang pa alang sa pag-alagad
- 8 ka itlog (gibahin)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka dako nga panakot ug saute nga manok hangtud nga bulawan. Idugang ang sibuyas, mga uhong, ug lana nga sibuyas sa panaptan ug hugasi hangtud nga mapahumok.
- Idugang ang steamed nga bugas sa pan ug kusog nga magkaon. Isablig sa pipila ka asin ug paminta sa pagtilaw. Pilia ang kainit ug dugangi ang ketchup ug maayo ang pag-mix. Ibutang ang nasiyahan nga bugas .
- Pag-init og mga 1 ka tsp sa lana sa utanon sa usa ka dako nga pan. Pildehon ang duha ka itlog sa usa ka gamay nga panaksan ug ibubo ang itlog sa skillet. Dali ibutang ang itlog ug himoa ang usa ka round omelet. Ibutang ang 1/4 sa tinimplahan nga humay sa tunga-tunga sa omelet ug pil-a ang ibabaw ug ubos nga kilid sa omelet sa humay.
- Pagtabon sa frying pan sa usa ka plato ug pag-ayo paglibut aron ibutang ang omurice sa plato. Balika kini nga proseso sa pagluto ug paglabay aron makahimo og upat ka omelet nga bugas. Ibutang ang pipila ka ketchup sa ibabaw sa omurice sa wala pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1096 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 464 mg |
| Sodium | 425 mg |
| Carbohydrates | 170 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 46 g |