Ang sinugba nga baboy nga Tenderloin gilibutan sa malumong mga utanon niining dali nga usa ka pinggan nga kan-anan. Kini nga matang sa pagpangaon labi ka sayon nga maghiusa sa usa ka adlaw nga semana tungod kay kini naggamit lamang sa lima ka mga sagol, ug ang tanan nga imong kinahanglan nga idugang mao ang usa ka nindot nga lunhaw nga salad ug tingali ang pipila ka mga tapok o mga linukot nga ginama sa linugaw nga minasa.
Mahimo nimo gamiton ang uban pang mga hard o gamut nga mga utanon niining yano nga pinggan. Hunahunaa ang paggamit sa hiniwa nga parsnips o rutabagas, o ubang matang sa patatas. Ang mga utanon mahimong humok ug malumo sama sa mga lutuin sa baboy, apan adunay mga lusok nga panit aron kini lamian lamang. Mahimo usab nimo gamiton ang uban pang matang sa mga tanum. Pagdugang og pipila ka presko nga rosemary, o pipila ka uga nga basil, thyme, o oregano ngadto sa pinggan imbis sa uga nga seasoning sa Italya.
Siguroha nga ikaw nagapalit ug usa ka baboy nga lino alang sa kini nga resipe, dili usa ka sinugba nga karneng baboy. Mas gagmay ang lomo nga lamon ug magluto sulod sa mas mubo nga panahon. Ang marka kinahanglan ipahayag, klaro na nga "tenderloin sa baboy". Kung dili ka sigurado, pangutan-a ang berdugo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga pork tenderloin
- 1/2 teaspoon nga tinimpla nga asin
- 2 sibuyas, guntinga sa mga wedges
- 3 carrots, giputol sa mga tipak
- 2 Yukon bulawan nga patatas, nga giputol sa mga wedges
- 1/2 ka kutsarita gipauga nga panamit sa Italya
- 2 ka kutsara nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
Preheat ang oven ngadto sa 425 ° F.
Sa usa ka 9 x 13 "pan, ibutang ang lino nga mantikilya ug isablig nga parehas ang tinimpla nga asin Arrange ang tanan nga mga utanon sa palibot sa baboy, dayon ibutang ang tanan sa mantikilya ug isablig sa panamit sa Italy.
Gipugas, nga gibuksan sulod sa 35 ka minutos aron maayo ang tanan nga kolor. Dayon tabuni ang kalaha nga may foil ug sinugba ang laing 10-15 ka minutos hangtud nga ang karneng baboy maluto sa dili moubos sa 145 ° F ug ang mga utanon malumo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 525 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 442 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 36 g |