Aduna pa ba'y mas maayo pa kay sa pagkamalauton, mga tinapay sa ahos? Ilabi na sa dihang mogawas sila gikan sa hurnohan nga init, gitabonan sa mga hilba ug usa ka himsog nga pundok sa ahos? Dili kita maghunahuna!
Kini nga mga breadsticks nga kaatbang sa bisan unsang Italian breadstick nga kadena (mahimo kitang mahimo), ingon ka lamian, ug siguradong mawala na sa dili pa ikaw moalagad sa imong sunod nga kurso. Sila nabuang nga mga adik ug kinahanglan gayud nga adunay usa ka marka sa pasidaan, nga magmatinuoron. Busa, hunahunaa ang imong kaugalingon nga gipasidan-an.
Ang labing maayong parte niini nga resipe? Mahimo nimo kining mga panitik nga dali ra kaayo kung gamiton ang usa ka pre-made pizza dough. Kon adunay gamay pa nga panahon, mahimo ka nga mokaon sa balay ug gamiton ang recipe sa pizza dough sa ubos - kini naghimo sa usa ka maayo nga resipe alang sa tinapay, pizza , ug calzones usab!
Ang bisan unsang opsyon nga imong pilion, kini nga mga panakot siguradong mapahimut-an ang tanan sa imong lamesa sa panihapon. Mahimo nga kinahanglan ka nga maghimo og duha ka batch!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 oz. pizza dough (gipalit nga gipalit o gipakaon, resipe sa ubos)
- Lana sa oliba (alang sa pagsipilyo ug pag-oiling sa pan nga panaksan)
- 4 tbsp. mantikilya (natunaw)
- 3 ka cloves nga ahos (pinahumok nga minced o grated sa usa ka microplane)
- 1 tbsp. Parsley (tinadtad)
- 1 tsp. uga nga basil
- 3 tsp. asin
- 1 tsp. ahos nga powder
- Pizza nga minasa:
- 1 1/2 ka tasa nga tubig (lukewarm)
- 3/4 tbsp. aktibo nga uga nga lebadura
- 2 tsp. asin
- 2 tsp. asukar
- 1/8 ka copa nga lana sa oliba
- 3 ngadto sa 4 nga harina sa tasa
Unsaon sa Paghimo Niini
Kon ikaw naghimo sa homemade nga resipe sa pizza, sunda ang ubos nga mga panudlo. Kon ikaw naggamit sa pre-made nga minasa, palihug ayaw pag-agi ngadto sa seksyon sa "Breadstick".
Pizza nga minasa:
- Idugang ang lebadura, asin, asukar ug lana sa lukewarm nga tubig sa usa ka dako nga panaksan, -mahimo nga ang panaksan sa usa ka igsusulbok nga igsusugdug-sagol nga hinay-hinay.
- Pinaagi sa paggamit sa dough hook attachment, dugangan ang harina nga inanay hangtud nga ang minasa dili na sticky ug mobira gikan sa mga kilid sa panaksan. Padayon sa pag-pagmasahe sa sinagol gamit ang dough hook sa mga 3-5 ka minuto. Kung ang minasa hilabihan ka sticky, pagdugang og dugang nga harina, mga 1/4 nga kopa matag higayon.
- Ibubo ang minasa, ug ang mga kilid sa panaksan, uban sa dugang nga lana sa oliba . Tabuni ang panaksan sa usa ka lab-as nga panapton ug himoa nga mabanhaw sulod sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit.
Mga tinapay :
- Preheat ang oven ngadto sa 425 F.
- Guntinga ang minasa sa pizza sa usa ka piraso sa oiled nga parchment nga papel nga adunay lubid nga lubid, ngadto sa usa ka baga nga rectangle. Ang minasa kinahanglan nga mga 3/4-pulgada ngadto sa 1-pulgada nga baga, ug himoon ang kasarangan nga 8 x 11-inch rectangle.
- Guntinga ang minasa ngadto sa mga gilis nga gamit ang pizza cutter nga dough, o scraper sa harina. Kinahanglan nga makahimo ka sa pagputol sa mga 10 (1-pulgadas nga lapad) nga mga piraso.
- Ibutang ang mga piraso sa usa ka gatas nga linuto sa kalaha. Mahimo usab nimo ang linya nga linukot nga papel nga adunay papel nga parchment. I-brush ang mga gilis sa lana sa oliba.
- Magaluto sa hurno sa 20 minutos, o hangtud sa bulawan nga brown ug fluffy.
- Pag-agas sa tingub ang natunaw nga mantikilya, tinadtad nga parsley, basil, ahos, asin ug ahos nga powder sa usa ka gamay nga panaksan.
- Samtang ang mga stick sticks mainit pa, isul-ob ang sinagol sa ibabaw sa matag breadstick ug mag-alagad.
- Ang mga Breadsticks mahimong frozen usab. Lang ibutang ang cooled breadsticks sa usa ka manggihatagon nga kantidad sa aluminum foil ug ibutang sa freezer