Ikaw adunay truffles. Ikaw adunay soda. Apan nakabaton ka na ba'g truffle nga ingon sa lami LANG LIKE soda? Pag-andam na! Kini nga mga Lemon Lime Soda Pop Truffles adunay sparkling sweet-sour nga lami sa lemon lime soda, ingon man ang fizzy, popping sensation of carbonation. Sila lami kaayo ug talagsaon, gusto nimong ihulog kini ug dayon balik alang sa dugang!
Kini nga mga truffles labing nalingaw sa mao nga adlaw nga kini gihimo, tungod kay ang popping nga asukal mawala ang "pop" sa paglabay sa panahon. Sila luwas nga mokaon sulod sa labing menos 2 ka semana human sa pagpangandam, apan alang sa maximum fizz, pahimusli kini sa samang adlaw nga imong himoon. Nagkinahanglan sila sa pipila ka mga sangkap sa specialty nga sama sa citric acid ug nag-popping sa asukal, busa siguroha nga basahon ang mga nota sa katapusan sa resipe alang sa dugang nga impormasyon ug mga tip.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa puti nga chocolate chips (o tinadtad nga puti nga tsokolate)
- 4 ka kutsara nga mantikilya (cubed)
- 1/4 nga tasa nga bug-at nga cream
- 1 lemon (zested)
- 1 lime (zested)
- 1/2 teaspoon nga lemon kinuha
- 1/2 teaspoon nga apog nga kinuha
- Opsyonal: 1/4 ka kutsarita
- citric acid (tan-awa ang Mubo nga sulat sa ubos)
- 2 ounces nga naggikan sa asukal (o naggitik sa kendi sama sa Pop Rocks; tan-awa ang Note sa ubos)
- 1 pound white coating coat
- Gidibuho: lunhaw ug dalag nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Itumon ang tinadtad nga puti nga chocolate, ang mantikilya, ug ang bug-at nga cream sa usa ka medium nga panaksan. Ang microwave mao ang panaksan sulod sa 30 segundos, dayon pukawon ang tanan. Kung ang puti nga tsokolate dili dali nga matunaw, ibutang kini sa microwave sa dugang nga 30 segundo, unya humagis hangtud nga ang humokon hapsay.
2. Idugang ang lemon ug lime zests, ang lemon ug lime extracts, ug ang citric acid kung gigamit nimo kini, ug paliton ang tanan.
Sa diha nga ang tanan nga gipadagan sa dungan, ang sinagol kinahanglan nga adunay usa ka mugbong nga hut-ong nga naghupot sa mga agianan sa pagsuyop sulod sa pipila ka segundo. Kinahanglan nga dili kini manipis sama sa gatas, apan usahay, depende sa puti nga chocolate nga gigamit, ang truffle mixture nagkinahanglan og usa ka gamay nga paningkamot aron makuha kini sa emulsify sa husto. Kon kini nipis nga human sa imong pag-itsa sa tanan nga mga butang, padayon nga ipaabot kini sa temperatura sa lawak ug usahay ingon nga kini mobugnaw. Mahimo nimo mapadali ang proseso sa pagpabugnaw pinaagi sa pagbutang niini sa refrigerator ug pag-whisking human sa 4-5 ka minuto, hangtud nga kini mag-usab gikan sa usa ka nipis nga likido ngadto sa mas baga nga truffle mixture. Sa higayon nga gisagol, pagpilit usa ka layer sa cling wrap sa ibabaw ug sa pagpalambo niini hangtud kini lig-on nga igo sa scoop ug roll.
3. Sa higayon nga kini malig-on, gamita ang usa ka gamay nga kutsara sa kendi aron maporma ang 1-pulgada nga mga bola sa truffle mixture. Ibubo ang popping sugar ngadto sa usa ka gamay nga panaksan, ug paligdi ang mga truffle sa palibot sa gipatapot nga asukar. Human sa gawas sa mga truffles nga sinagol sa asukar, paligot kini sa tunga-tunga sa imong mga palma aron mapalibutan kini. Mohatag kini sa makadiyot samtang imong matunaw ang puti nga panalipod. Ayaw himoa kini nga lakang sa layo kaayo nga abante o palambuon kini sulod sa dugay nga panahon, tungod kay ang popping nga asukal mawala ang pop niini kon mabuak sa hangin ug humidity.
4. Sa usa ka panaksan nga luwas sa microwave, matunaw ang puti nga tsokolate nga kendi sa kendi, ug pukawon hangtud nga kini hapsay ug walay mga lumps.
5. Paggamit sa usa ka tinidor nga mga himan o ituslob ang mga himan, ituslob ang truffle ngadto sa puti nga taklap hangtud nga kini hingpit nga gitabunan. Himoa nga ang sobrang pagtulo balik ngadto sa panaksan, dayon ibutang ang gituslob nga truffle sa sudlanan nga gisudlan sa panit.
6. Samtang basa pa ang basa, isablig ang ibabaw gamit ang usa ka pinch nga dalag ug berdeng naggilakgil nga asukar. Balika kini nga proseso hangtud nga ang tanan nga mga truffles matunaw. Himoa nga ang taklap, isulat dayon dayon.
7. Alang sa labing maayo nga pagtilaw ug pagkalabi, pahimusli ang mga truffles sa samang adlaw nga kini gihimo. Mahimo kini nga gitipigan sulod sa 2 ka semana sa refrigerator, apan ang popping texture mahimo lamang makita sa unang adlaw.
Mubo nga sulat: Kini nga resipe nagtawag sa citric acid , nga nagdugang sa usa ka sour "tang" nga nagpaila sa lemon lime soda. Makit-an kini sa daghang mga tindahan sa baking ug dagkong grocery-akong nakit-an ang akong bahin sa kadaghanan nga mga tipik sa panakot sa duol nga tindahan sa grocery. Mahimong malikayan kini, apan ang aslom nga palami dili sama sa gipahayag. Ang kini nga resipe usab nagtawag alang sa pagpatap sa asukar , nga makita sa internet ug sa pipila ka mga cake / mga tindahan sa suplay sa kendi. Kini usa ka wala'y pili nga bersyon sa Pop Rocks, mao nga kini nagdugang sa carbonated fizz nga walay bisan unsang dugang nga panimpla o kolor. Kung dili nimo makita ang pagpalupad og asukal, mahimo nimo nga ilisan ang Pop Rocks, nahibal-an nga kini adunay dugang nga palami o bisan unsa nga klase sa Pop Rock nga imong pilion.
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga mga Lemon Candy Recipe!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 291 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |