Ang halang nga soriso naghimo niini nga usa ka punoan nga lentil nga sabaw. Gamita ang manok ug apple sausage, andouille, o ang imong paborito nga pinausik nga soriso sa niini nga sabaw.
Kini naghimo sa usa ka dako nga batch nga sabaw alang sa usa ka dako nga pamilya o partido, o mag-freeze sa batch alang sa ulahi.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pound lentils
- 1 tasa nga gisagol nga celery
- 1 tasa nga gisagol nga sibuyas
- 1 tasa nga gisagol nga karot
- 2 ka cloves nga ahos, coarsely tinadtad
- 12 ka onsa
- aso sausage , manok,
- andouille , turkey sausage, o uban pa
- 6 ka tasa
- manok sabaw
- 2 ka lata (14.5 osa matag usa) nga dunay dughan nga mga duga sa panit, wala'y kapuslanan
- 2 ka copa nga tinadtad nga presko nga spinach (o Swiss chard o kale)
- Juice nga 1 lemon, mga 2 ka kutsara
- 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga presko nga parsley
- Asin, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang mga lentihas ug hugasi kini sa hingpit.
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol, gawas sa asin, sa 5 ngadto sa 7-quart slow cooker.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 6 ngadto sa 8 ka oras, hangtud nga ang lentihas ug mga utanon malomo.
- Kung gitinguha, putli ang pipila sa sabaw sa usa ka blender aron mapadako. O, gamita ang pagpulud sa blender ug pagsagol hangtud makab-ot nimo ang pagkauyon nga imong gitinguha.
- Tilawi ug panahon uban sa asin, kon gikinahanglan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 300 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 713 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 19 g |