Ang Rice mao ang usa sa pinakamaayo nga mga pinggan alang sa daghang mga pagkaon, apan daghang mga tawo ang adunay kalisud sa paghimo sa malambot, humok nga bugas. Adunay pipila ka mga tip ug mga lagda nga sundon. Ang paghimo sa maayo nga bugas nagkinahanglan lamang og praktis ug usa ka gamay nga kahibalo. Ang humay mahimo nga usa ka maayong pan-pinggan sa daghang mga resipe, lakip na ang mga sabaw, stew, stir-fries, ug casseroles. Ug hinumdomi, kung ang tanan mapakyas, pagpalit og cooker nga humay! Kana mao ang pagsiguro sa eksakto nga panitik sa bugas nga gusto nimo sa matag higayon.
- Una, siguruha nga nagamit mo ang husto nga bugas alang sa resulta nga imong gusto. Basaha ang Science sa Rice aron makat-on pa. Alang sa malumo, humot nga humay nga adunay lahi nga mga lugas, pilia ang taas nga lugas nga puti nga bugas nga adunay gamay nga sanga sa sanga ug mas tul-id nga starch. Kana nagpasabut nga ang bugas dili magpagawas sa starch nga mag-usa niini.
- Rinse bugas sa dili pa nimo magluto niini - tanan nga matang. Ang pila sa humay gisagol sa talc sa pagproseso. Kini nga materyal dili makadaot ug dili makapasakit kanimo kung imo kining pangitaon, apan gusto ko nga adunay kan-on lang sa akong mga pinggan. Ang pagkalos usab makatabang sa paghugas sa mga lugas nga bulag samtang sila magluto.
- Gamita ang usa ka diyutay nga diyutay nga tubig kay sa mga resipe nga tawag kon gusto nimo ang humok nga humay. Ang ratio sa humay ngadto sa tubig kinahanglan usa ka gamay nga mas ubos kaysa 1: 2. Sa laing pagkasulti, kon nagluto ka 1 tasa sa bugas, gamiton ang mga 1-3 / 4 ka tasa nga likido.
- Ganahan kong maggamit sa sabaw sa manok sa pagluto sa akong humay; kini nagdugang sa dugang nga palami. Mahimo nimong gamiton ang tubig, sabaw sa utanon, o stock sa karne kon gusto nimo. Ang tanan nagadepende sa imong ginaserbisyo sa bugas, ug ang mga lami nga gusto nimo nga mapalambo.
- Pag-ayo ang pagluto, sundon ang mga instruksyon sa pakete o sa resipe, ug ipataas ang taklob kutob sa mahimo. Ang pagtaas sa taklob makatugaw sa proseso sa pagluto. Kung ikaw ang kinabuhi sa tudling sa daghan, dugangi ang mga lima ka minuto sa oras sa pagluto.
- Sa diha nga ang kan-on nga lutoon (malumo sa mopaak), ibilin ang tabon sa kalaha, kuhaa kini gikan sa kainit, ug ibutang ang 5-10 ka minuto. Kini makahatag sa humay sa bisan unsang dugang nga likido. Dayon hugaw ang humay sa usa ka tinidor ug alagaran.
- Kung dili pa nimo malipayon ang paghimo sa lusok nga humay uban niini nga mga tip, magluto sa imong humay sama nimo magluto pasta. Pagdala og daghan nga tubig sa usa ka hubag, dugangi ang humay, magluto hangtud nga linghod pa lang, dayon habwa ang humay sa usa ka colander. Balik ngadto sa init nga kolon ug tabon; ipadayon ang pipila ka mga minuto sa alisngaw ug dayon mag-alagad.
Ang tanan nga mga Quick Tips