Cajun-Style Smothered Pork Chops

Kini nga mga pork chops naghimo sa lami nga pagkaon sa pamilya. Kini dali ug sayon ​​nga pagpangandam, hingpit alang sa usa ka busy nga adlaw. Ang mga pork chops gipaulanan ug dayon gikaon sa sabaw sa manok ug Cajun-style nga tinadtad nga mga utanon ug mga panimpla.

Gamiton ang boneless o bukog-in loin pork chops sa resipe.

Pag-alagad niini nga mga lami nga mga pork chops uban sa patatas o macaroni ug keso alang sa usa ka talagsaon nga matag-adlaw nga panihapon sa pamilya.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 baboy nga chops, walay boneless
• 4 1/2 ka kutsara nga tanan nga katuyoan nga harina,
• gibahin
• 2 teaspoons
• Pagkaon sa Cajun o Creole (idugang ang asin sa pagtilaw kon ang panimpla walay asin)
• 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
• 2 ka kutsara nga mantekilya o sobra nga lana sa oliba
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 1/2 tasa nga tinadtad nga green bell pepper
• 2 tasa
• manok sabaw
• 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat 2 tablespoons sa lana sa oliba sa usa ka skillet sa kainit nga kainit.
2. Gabunon ang 3 ka kutsara nga harina ug ang seasoning sa Cajun . Ipain ang karne sa baboy sa maayo nga harina.
3. Heat 2 tablespoons sa lana sa oliba sa usa ka skillet sa kainit nga kainit.
4. Kung ang lana init, idugang ang mga pork chops sa skillet. Magluto alang sa mga 4 ngadto sa 5 ka minutos sa matag kilid, o hangtud nga maayo nga browned.
5. Kuhaa ang mga chops sa usa ka plato ug idugang ang mantequilla sa skillet. Idugang ang sibuyas, berde nga paminta, ug celery ug magluto, pagpalihok, hangtud nga mapahumok ang sibuyas. Pagpalihok sa nahibiling 1 1/2 ka kutsara nga harina. Magluto, magkutaw, sulod sa 2 ka minutos.

1. Idugang ang sabaw sa manok ug sarsa sa Worcestershire ngadto sa skillet. Idugang ang mga pork chops , pagtabon, ug pagpakunhod sa kainit sa ubos.
2. Pagmasa sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga ang baboy malomo.

Tip sa Eksperto: Kon mogamit ka sa chops shoulder chops, idugang ang 15 ngadto sa 25 minutos sa panahon nga maglisud.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	695
Total Fat	41 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	22 g
Cholesterol	171 mg
Sodium	2,028 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	59 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)