Grilled Bacon ug Keso Meatloaf

Pinaagi sa pag-ani niini nga meatloaf, makakuha ka og daghang dugang nga palami. Ang lansis mao ang pagbutang sa meatloaf sa usa ka parisan nga aluminum foil aron huptan kini tanan ug sa pagsunog niini dili direkta aron mapugngan ang ubos gikan sa pagsunog. Makapalipay kaayo kini sa dihang isugba ang kalayo sa uling.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 pounds / 900 g nga karne sa yuta
• 1 tasa / 240 mL
• mga mumho sa pan
• 1 itlog
• 1/2 nga tasa / 120 mL nga cheddar nga keso (ginunting)
• 1/4 tasa / 60 mL sibuyas (pureed, o 1/3 nga tasa / 80 mL maayong pagkadugmok nga sibuyas)
• 2 ka cloves
• ahos (minced)
• 2 tablespoons / 30 mL parsley nga uga
• 1 ka kutsarita / 5 mL nga asin (dili kaayo gusto)
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
• Mahimong opsyonal: 1/4 teaspoon / 1.25 mL cayenne
• 2 mga hiwa nga bacon (guntinga sa katunga)
• Alang sa Meatloaf Topper
• 1/3 nga tasa / 80 mL nga ketchup
• 1/4 tasa / 60 mL brown sugar
• 1 teaspoon / 5 mL mustard powder
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nutmeg powder
• Opsyonal: 2-3 dashes nga mainit nga sarsa

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat grill alang sa medium-high heat ug pag-andam alang sa dili diretso nga pagluto.
2. Tumpaga ang usa ka piraso sa ibabaw sa pikas nga bahin ug siguroha nga huptan kini nga duol sa dapit nga imong gisagol ang mga sangkap sa meatloaf.
3. Ibutang ang karne sa yuta sa usa ka lawom nga panaksan nga panagsagol. Idugang ang mga mumho nga tinapay, itlog, keso, sibuyas, ahos, mga panakot ug hingpit nga sinagol sa kamot.
4. Ibutang ang sagol sa karne ngadto sa foil ug hulma ngadto sa usa ka tinapay. Hugasi ang mga kamot.
5. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga sangkap alang sa topping sa meatloaf.

1. Sa higayon nga ang kombinasyon sa meatloaf nga mga sangkap kombinasyon, kutsara ang sarsa sa ibabaw sa meatloaf. Ipakaylap ang parehas sa ibabaw ug sa mga kilid sa karne.
2. Pagtabon sa meatloaf nga may mga strips sa bacon (kinahanglan nga 4 ka gagmay nga mga hiwa).
3. Pil-a ang mga kanto sa foil aron makahimo og pan. Ang paghimo sa kalaha makatabang sa pagtipig sa bisan unsang mga juices o sa pagtunaw sa keso gikan sa pagkab-ot sa grill.
4. Ibutang ang meatloaf sa grill ug pagluto sulod sa 1 ka oras sa dili diretso nga kainit.
5. Siguroha ang pagsusi human sa 45-50 ka minuto alang sa doneness (usa ka internal nga temperatura tali sa 165-170 F, sa kinapungkayan nga bahin sa meatloaf).
6. Sa higayon nga maluto, kuhaon gikan sa kainit ug ibutang sa usa ka pagputol.
7. Himoa ang paglingkod sulod sa pipila ka mga minuto sa dili pa ihirma. Pag-alagad uban sa usa ka nindot nga pagtabang sa mashed patatas ug mga sinugba nga utanon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	455
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	144 mg
Sodium	742 mg
Carbohydrates	26 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	41 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)