Ang yano nga mga lunhaw nga mga liso ug mga manipis nga mga sibuyas nga pula nga sibuyas naghimo sa lami ug sayon nga salad sa ting-init. Daw halos yano ra kini, dili ba? Ug bisan pa kini usa sa mga kombinasyon diin mas dako ang tanan kay sa kadaghanan sa mga mapainubsanon nga bahin niini. Kini ba ang makahahadlok nga sibuyas batok sa ubos nga mga liso? ang hayag nga pagsinina? O ang bugtong tinguha sa ting-init nga mga ting-init nga ting-init? Ang tanan sa ibabaw, sigurado ko.
Tungod kay ang mga liso mas maayo, sa akong opinyon, samtang sila magsul-ob sa pagsul-ob, kini usa ka maayo kaayo nga pagkaon nga isalibay alang sa mga potlucks sa ting-init, barbecue, piknik, ug uban pang mga panagtigum diin gusto nimo ang pagkaon nga makalibut sa usa ka gamay ug magpabilin nga lami .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra nga berde nga mga liso
- 1 ka gagmay nga pula nga sibuyas
- 3 ka tablopo
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1 Tablespoon nga pula nga alak o suka nga puti nga bino
- 1/2 teaspoon mustard
- Maayo nga asin sa dagat ug bag-ong itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang berde nga mga liso. Kon unsa ka dako ang imong pagpamutol niini usa ka kombinasyon sa klase nga bean sa kamot ug personal nga pagpili. Kinahanglan nga kinaraan nga hilo nga mga lugas nga hilo; bisan tuod daghang mga liso nga gipaagas gikan kanila, gusto ko gihapon nga makuha ang mga tumoy, bisan pa ang uban makakita niini ingon nga usik sa panahon.
- Pagdala sa 1/4 nga kopa sa tubig ngadto sa usa ka hubag sa usa ka dako nga kalan-on sa taas nga kainit. Idugang ang mga batong, isablig sa asin, tabon, ug magluto hangtud nga ang mga liso hilabihan ka malumo ug ang tubig mawala, mga 3 ka minutos. Hugasi ang mga liso sa bugnaw nga tubig, pat-aka kini nga uga, ug ibutang kini sa gawas.
- Samtang sa laing bahin, panit ug tunga-tunga ang sibuyas. Guntinga kini ngadto sa nipis nga tunga-tunga sa bulan ug ibutang. (Hinugasan ang mga hiwa sa bugnaw nga tubig aron mamenosan ang lig-on nga lami sa hilaw nga sibuyas , kung gusto nimo, siguraduhon nga ihigot kini sa hingpit nga uga sa dili pa nimo idugang kini sa salad.)
- Sa usa ka dako nga panaksan (igo nga igo aron ihaboy ang tanan nga mga utanon), hugus-i ang lana, suka, ug mustard. Idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw. *
- Ibutang ang linuto nga mga liso ug ang mga sliced sibuyas sa panaksan uban ang pagsinina ug pagsabwag sa pagsul-ob sa mga liso ug mga sibuyas nga maayo. Mahimo ka makaalagad dayon o pagpalingkod sa tanan ug pag-marinate sa usa ka gamay sa dili pa mag-alagad (kung imo kining huptan labaw pa sa mga usa ka oras, tabon ug kabugnaw).
* Ang labing maayo nga paagi sa pagtilaw sa usa ka salad dressing mao ang paglusot sa usa ka elemento nga moadto sa salad (sa kini nga kaso nga usa ka green nga bean) ngadto sa niini ug sa pagkuha sa usa ka mopaak-kini naghatag kaninyo sa labing maayo nga konteksto alang sa pagsusi sa katapusan nga palami.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 170 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 60 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 6 g |