Gluten-Free Molasses Ginger Cookie Recipe

Ang mga gluten-free molasses nga ginger cookies mao ang mga dagko nga cookies nga adunay tin-aw nga molasses nga palami. Kini usa ka lig-on nga cookie, hingpit alang sa mga lunchboxes o mga snack sa pagbiyahe.

Kini nga resipe gihimo uban sa usa ka kombinasyon nga wala nga gluten-free nga harina apan gamiton ang imong paborito nga homemade nga kombinasyon o hinimo nga gluten-free nga harina nga kombinasyon. Kung naggamit ka og usa ka preparado nga harina nga timpla nga timpla aron makita kung ang xanthan gum o guar gum gilakip sa listahan sa mga ingredients. Kon kini naglangkob sa usa ka gum dili kinahanglan nga idugang ang tagok nga gitawag sa resipe.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 1/4 ka copa nga wala'y gluten-free nga harina
• 1/4 ka asin nga asin
• 2 teaspoons nga baking soda
• 1/2 ka kutsarita
• guar gum (o xanthan gum; kung naggamit ka og mix uban sa gum lakip ang dili DILI idugang kini!)
• 2 teaspoons luy-anan nga powder
• 1/2 ka kutsara nga cloves
• 1 tasa nga asukar
• 3/4 nga pagpahumok sa tasa sa tasa
• 1/2 nga tasa nga dili unsulfured
• itom nga molasses
• 1 ka dako nga itlog
• Mahimong gamiton: 1 ka kutsara nga asukar (aron isablig sa mga cookies sa wala pa ang pagluto)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 F / 176 C
2. Line 2 dako nga linuto sa kalaha nga papel uban sa papel nga parchment o Silpat mga banig o lightly grease.
3. Pagsagol sa mga uga nga sambog sa usa ka medium nga panaksan ug pakpak aron hingpit nga mahiusa.
4. Ibutang ang asukar, pagpamubo, itlog, ug mga molasses sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol. Pukpok sa taas hangtud mahumot ug hiniusa, mga 2 ka minutos. Idugang ang uga nga mga sagol ug gibunalan ang medium speed aron makombinar.
5. Paggamit sa usa ka 2 ka kutsara nga ice cream scoop aron mahimong managsama nga gidak-on nga mga cookies o pag-scoop 2 ka kutsara gikan sa panaksan aron mahimong usa ka bola nga sama sa gidak-on sa walnut. Ibutang ang mga scoops o mga bola nga mga 3 ka pulgada ang gilay-on sa mga linuto sa kalaha - mga 9 ka cookies matag pan nga lutoon.

1. Gamita ang likod sa usa ka tablespoon aron sa paghimo sa gagmay nga mga panit sa ibabaw sa matag cookie ug isablig sa gaan uban sa asukar (opsyonal)
2. Magaluto sa preheated oven sulod sa mga 15 minutos o hangtud nga ang tumoy magsugod sa lutahan ug ang mga cookies lig-on sa paghikap. Gipugngan.

Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	191
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	53 mg
Sodium	241 mg
Carbohydrates	23 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)