Gluten-Free Giant Lemon Ginger Cookies Recipe

Kini nga resipe mao ang hapit usa ka dakong katalagman hangtud nga ang pipila ka mga gluten-free nga mga eaters mihunong aron sa pagkolekta niining higanteng lemon ginger cookies.

Gisaway nila ang tanan niining 5-inch nga lapad nga mga biskwit nga hapit tan-awon sama sa bulan sa usa ka gabii sa ting-init. Bisan tuod ang cookie nga pastry mas mikaylap kay sa akong giplano panahon sa pagluto, kini nindot nga tan-awon ug hilabihan nga lami nga mga cookies - salamat sa daghan kaayong bag-o nga lemon zest, pino nga tinadtad nga candied ginger, asukal, ug mantikilya.

Ang resipe gipasibo sa gluten-free diets gikan sa usa ka resipe alang sa "Earthbound Farms Lemon Snaps," nga makita sa Food to Live By Myra Goodman, founder sa Earthbound Farms.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 12 ka kutsara nga unsalted butter (temperatura sa lawak)
• 1 1/2 ka tasa nga asukar
• 1 ka dako nga itlog
• 1 teaspoon nga lemon kinuha
• 2 ka tasa gluten-free ang tanan nga harina nga mix (uban sa xanthan gum o
• guar gum sa mix)
• 1/2 ka kutsarita
• gluten-free baking powder
• 1 teaspoon nga ginger
• 1/4 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarang lemon nga zest (1 lemon)
• 2 ounces nga crystallized ginger (minced)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hudno sa 375 ° F / 190 ° C
2. Gabunon ang humok nga mantikilya ug asukar diha sa usa ka panaksan sa pagsagol. Cream nga adunay electric mixer hangtud sa kahayag ug fluffy, mga 3 ka minutos. Idugang ang itlog ug lemon kinuha. Pukpok hangtud nga hiniusa.
3. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang gluten-free nga harina sa tanan nga katuyoan, gluten-free baking powder, ground ginger, asin ug grated zest lemon. Pag-adto aron sa hingpit nga pagkombinar.
4. Idugang ang mga humay nga sangkap sa basa nga mga sangkap. Pagdugdog sa hinay ug gamita ang usa ka spatula aron mag-scrape sa mga kilid sa panaksan sa pagsagol. Sa diha nga ang sagol nga gihugpong, hinay-hinay idugang ang minced ginger ngadto sa cookie nga minasa ug sagol hangtud nga hiniusa.

1. Himoa ang 2 ka kutsara nga bola gikan sa minasa alang sa higanteng mga cookies. Ibutang ang labaw pa kay sa 6 sa dako nga ungreased cookie sheets. Kon sila gibutang nga duol kaayo nga magkauban sila magaluto nga magkaon! Kung gusto nimo ang gagmay nga mga cookies maghimo sa 1 ka kutsara nga bola gikan sa minasa ug ibutang ang dili molabaw sa 6 sa dako nga cookie sheet.
2. Magaluto sa preheated oven sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minutos o hangtud nga ibutang ang mga cookies ug ang mga sulud nga bulawan nga brown. Tugoti nga pabugnawan ang cookie sheet sulod sa dili mokubos sa lima ka minuto sa dili pa makuha ang usa ka dako nga spatula ngadto sa usa ka cooling rack.

Pahinumdum: Kanunay nga siguroha nga ang imong trabaho ibabaw, mga galamiton, mga kalaha, ug mga himan walay gluten. Basaha kanunay ang mga label sa produkto. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	159
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	64 mg
Sodium	101 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)