Gikaon nga Dairy-Free Cherry Cheesecake Recipe

Usa ka cheesecake nga walay dairy? Oo, kini tinuod! Kini nga cherry-topped cheesecake sa tinuod usa ka cheesecake nga walay keso, nga giandam uban sa keso nga wala'y gatas nga dairy ug walay dairy nga sour cream puli sa mga tradisyonal nga mga sagol.

Bisan tuod kini nga resipe mao usab ang Vegan (akong gihimo ang akong mga itlog nga replacer imbes mga itlog) mga tawo nga dili vegan apan alerdyik sa dairy apan dili mga itlog ang makagamit 3 itlog niini nga resipe imbis sa replacer. Dili ko mag-inusara! Gisulat ko kining mubo nga artikulo aron ipasabut kung nganong daghang mga tawo ang nag-ila sa mga itlog alang sa dairy ingredients apan nganong ang Egg dili Dairy .)

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/4 tasa dairy-free graham cracker crumbs (pino nga yuta)
• 1/4 tasa nga asukar
• 5 ka kutsara nga soy margarine (natunaw)
• 4 8-ounce nga mga pakete dairy-free cream cheese (sama sa Tofutti Better than Cream Cheese)
• 1 1/4 ka tasa nga asukar
• 3 ka dako nga itlog (o itlog nga replacer alang sa 4 ka itlog)
• 1/3 nga kopa
• dairy-free sour cream
• 1 teaspoon vanilla extract
• 4 ka kutsara nga dairy-free sour cream (kapin kun kulang kung gikinahanglan)
• 1 mahimo / 21 onsa
• cherry pie topping
• Kapilian:
• Vegan Whipped Cream , alang sa pag-alagad

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
2. Paggiok og 9 ka "springform pan nga maayo sa dairy-free soy margarine.
3. Himoa ang tinapay. Sa usa ka gamay nga panagsagol nga panaksan, ipauban ang mga graham cracker crumbs ug puti nga granulated sugar hangtud maayo ang pagkahiusa.
4. Idugang ang nangatunaw nga dairy-free nga soy margarine ug isagol hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Ipadayon ang sagol nga parehas ngadto sa ubos ug 2 "sa mga kilid sa giandam nga kaldero.
5. Ibutang sa oven sa 5 minutos. Pagbalhin ngadto sa usa ka cooling rack samtang nag-andam sa pagpuno.

1. Himoa ang pagpuno. Pinaagi sa paggamit sa usa ka nagatindog nga mixer o electric mixer sa kamot, gibunalan ang cream cheese sa dairy-free sa usa ka dako nga mixing bowl hangtud nga hapsay.
2. Idugang ang asukar ug ipadayon ang pag-mix hangtud nga hapsay, mga 2-3 ka minutos.
3. Idugang ang Egg Replacer, nga pukpok hangtud nga maayo ang pagkahiusa, gisundan sa dairy-free sour cream ug puro vanilla extract, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang ug pag-scrap sa mga kilid aron maseguro bisan ang pagsagol.
4. Ibubo ang pagpuno sa giandam nga tinapay ug magaluto alang sa 1 ka oras ngadto sa 1 ka oras ug 10 ka minutos, o hangtud nga ang tumoy sa cheesecake gaan nga browned.
5. Ipakatap ang daghang mga kutsara nga dairy-free nga sour cream sa ibabaw sa nawong sa cheesecake aron pun-on ang bisan unsa nga mga liki.
6. Pagbalhin ngadto sa usa ka wire cooling rack aron pabugnawon sa hingpit sulod sa 1-2 ka oras, unya ibalhin ngadto sa refrigerator sulod sa labing menos 2 ka oras aron bug-os nga matagamtaman.
7. Ibabaw sa cherry topping, unya ibalik ang keyk sa refrigerator sulod sa 1 ka oras.
8. Pag-alagad sa cake nga bugnaw uban sa Vegan Whipped Cream kon gusto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	505
Total Fat	34 g
Tulas nga Tambok	18 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	158 mg
Sodium	347 mg
Carbohydrates	45 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)