Kini nga dairy-free whipped cream recipe tinuod nga yano ug sayon buhaton. Kini hingpit alang sa mga dessert sa vegan o alang sa mga tawo nga dunay alak sa dairy o pagpugong sa lactose. Gihikay sa gatas sa lubi inay sa bug-at nga whipping cream, kini nga vegan whipped cream recipe mas himsog usab! Apan hatagi'g pagtagad ang gagmay nga mga detalye - kini ang hinungdan sa pinakamaayo nga resulta.
Pananglitan, aron magmalampuson ang batch, siguroha nga ang imong gatas sa lubi hingpit nga tambok (dili lite) ug sa dihang sa refrigerated, ang tambok nga gikan sa likido nga bahin. (Kung dili kini mao ang kaso, mahuman ka sa usa ka soupy mess.) Ug siguraduhon nga ang imong pagsagol nga panaksan ug ang tanan mo nga mga sagol hingpit nga chilled sa dili pa mag-uli sa imong vegan whipped cream - nga importante gayud , biyai ang gatas sa lubi , ang imong panagsagol nga panaksan ug ang pag-adto sa refrigerator sa tibuok gabii.
Ania ang usa ka kamatuoran nga mahimong magdasig kanimo sa pagbalhin ngadto sa dairy-free whipped cream karon: adunay sobra sa 400 kaloriya sa usa ka tasa sa gipatam-is nga dairy whipped cream, ug hapit 90 porsyento sa mga kaloriya nga tambok. Duha ka porsyento ang protina.
Nagkasuod, ubay-ubay sa mas taas nga katapusan nga grocery chains ang nakadugang na mga linya sa dairy-free frozen desserts nga alang sa tanan nga praktikal nga mga katuyoan nga makita sama sa lamian nga ice cream. Pananglitan, ang negosyante nga si Joe adunay usa ka linya sa lubi nga gibase sa frozen desserts sa strawberry ug chocolate. Kini, sama sa kadaghanan nga mga panam-is, igo ang gidaghanon sa kaloriya ug tambok nga sulod, apan kini mas maayo alang kanimo kay sa ice cream. Mahimo nimong ibutang kining mga frozen nga mga dessert gamit ang vegan whipped cream alang sa usa ka tinuoray nga lamian apan dili kaayo mapasagmuyo nga paagi sa pagtapos sa usa ka pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 14-onsa nga mga lata gatas (bug-os nga tambok)
- 1/3 nga tasa 2 tablespoons powdered sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang gatas sa lubi (sa mga lata) lakip ang panaksan sa panagsagol ug pag-hikot gikan sa usa ka nagatindog nga mixer sa refrigerator sulod sa 8 ka oras o sa tibuok gabii.
2. Ang pagtrabaho sa madali mao ang yawe aron ang imong mga sagol dili mahimong mainiton. Ibutang ang whisk attachment ug mixing bowl ngadto sa nagatindog nga mixer sa wala pa mag-andam sa imong whipped cream.
3.Paglutaw ang mga lata sa lubi uban ang tumoy nga tumoy sa usa ka opener sa lata ug pag-ilis ug ibalhin ang likido gikan sa mga lata.
Sa diha nga ang tubig nga nahumos, pag-abli sa mga lata ug kuhaon ang tambok sa lubi gikan sa mga lata ngadto sa chilled mixing bowl. Pag-ihaw sa tambok sa lubi sa taas nga gikusgon sulod sa 15-20 segundo, o hangtud nga hapsay. Idugang ang powdered sugar ug sagolan sa mga 20 segundos nga mas daghan, sugod sa usa ka ubos ug sa madali nga pagbalhin ngadto sa taas, o hangtud nga ilakip. ( Ayaw mag-mix !) Paggamit sa vegan whipped cream diha-diha o ibutang sa refrigerator sulod sa 3-4 ka oras sa dili pa gamiton.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 248 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |