Kini nga resipe alang sa kotopoulo fournou (sa Greek: κοτόπουλο φούρνου, gipahayag koh-TOH-poo-loh FOOR-noo) sayon himoon ug lamian. Ang kombinasyon sa oregano, ahos, ug lemon nga juice nagtimaan niini isip usa ka Griyego classic, usa ka hingpit nga Greek roasted chicken ug patatas nga resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 manok (mga 3 1/2 ka libra, giputol ang katunga)
- 3 1/4 libra sa mga patatas (gipanitan, gibahin)
- 2 medium lemons (duga sa)
- Asin (makatilaw, dagat)
- Pepper (bag-o nga itom, aron makatilaw)
- Garnish: Greek oregano (rigani)
- 8 ka cloves nga ahos
- 1/2 ka tasa sa lana sa oliba
- 1 1/4 ka tasang tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat oven ngadto sa 355 ° F (180 ° C).
- Panahon nga ang mga manok halves ug mga patatas nga may asin ug paminta sa pagtilaw.
- Ibutang ang mga patatas sa palibot sa manok sa usa ka pagluto o linuto sa kalaha nga pinggan.
- Ibubo ang lana sa olibo ug duga sa lemon sa pagkaon aron maayo ang pagsul-ob, ug isablig ang mga oregano ug mga ahos sa ahos.
- Ibubo ang tubig ngadto sa usa ka suok sa pan (dili sa ibabaw sa pagkaon).
- Ang sinugba nga sabaw makita sa 355 ° F (180 ° C) sulod sa 50 minutos, dayon ibalik ang manok ug magluto og 50 minutos pa.
Mubo nga sulat: Pag- check matag panahon sa pagluto aron sa pagsiguro nga adunay usa ka gamay nga tubig sa pan. Kon kini magluto sa hingpit, dugangi ang 1/4 ngadto sa 1/2 nga kopa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1505 |
| Total Fat | 81 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 41 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Sodium | 426 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 114 g |