Himoa ang imong kaugalingon nga tubig nga rosas o lana sa balay uban niining tulo nga sangkap nga pamaagi.
Mahimo usab ka makahimo og mga hilamon gamit ang kini nga pamaagi. Ang rosas nga tubig, tubig sa lana ug mga lana sayon nga himoon ug magkuha lang og gamay nga panahon ug pailub. Kinahanglan nimo ang daghang yelo alang niini nga proyekto, busa planoha sa unahan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Ang limpyo nga rosas nga rosas o mga tanom (mitubo nga walay pestisidyo)
- Tubig
- Yelo
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang usa ka bug-at nga panaksan nga ramekin ngadto sa usa ka lawom nga stockpot. Pun-a ang ramekin 3/4 nga puno sa tubig aron timbangon kini.
- Dapit ang rosas nga mga petals o mga utanon palibot sa gawas sa ramekin sa ilawom sa kaldero ug tabunan ang tubig sa tunga sa kilid sa ramekin.
- Ibutang ang usa ka panaksan nga mabaw nga sabaw sa ibabaw sa ramekin. Dad-a ang tubig ug rosas ang mga gihay sa usa ka hubag. Ubos nga kainit sa usa ka simmer.
- Ibutang ang usa ka panaksan nga puthaw nga puthaw sa ibabaw sa stockpot. Kinahanglan kini igo nga igo aron sa pag-seal sa kaldero, apan igo nga mabaw aron ang ubos niini labaw sa ibabaw nga bahin sa pan nga sabaw. Pun-a ang ibabaw nga panaksan uban sa yelo.
- Simmer ang sinagol nga 3 ngadto sa 4 ka oras, depende sa kantidad. Ingon nga ang humok nga mga hubag, ang kainit mosaka ug moigo sa bugnaw nga panaksan, nga magpahinay niini ug molusok ngadto sa sulod nga panaksan. Ibalik ang yelo kon gikinahanglan samtang kini matunaw.
- Kung nahuman, ang panaksan nga mabaw nga sabaw maglangkob sa rosas nga tubig (o tubig sa dam nga). Kini adunay usa ka layer sa rosas nga lana (o lana sa hilba) nga mao ang mahinungdanon nga lana o kinuha. Ang lana mahimong mahimulag gikan sa tubig.
Giunsa Paggamit ang Rose nga Tubig sa Pagluto?
Ang Rose nga tubig usa ka popular nga sangkap sa pagpaluto sa Middle East ug makita sa kendi sama sa Turkey Delight, baklava, yogurts, custards, limonada, tsa, tinapay, cookies, ug uban pa.
Usa sa labing importante nga mga prodyuser sa rosas nga tubig ug rosas nga lana mao ang Bulgarian Rose Valley.
Ang Rose Rose Gigamit sa Pagluto?
Sa kinatibuk-an, ang gipalit nga lana sa rosas dili giisip nga luwas nga grado sa pagkaon. Wala ka makahibalo kung kini giproseso sa kemikal, metal nga mga kontaminasyon o uban pang alerdyi. Kasagaran, ang rosas nga lana gigamit alang sa mga pahumot ug mga produkto sa katahum.
Kung gibuhat nimo ang rosas nga lana sa imong kaugalingon, nan kini kinahanglan nga luwas nga mokaon.
Mga Resipe Paggamit sa Rose Water
- Rice Pudding uban sa Rose Water Recipe : 2 ka kutsara lamang sa rosas nga tubig ang igo aron mausab ang usa ka ordinaryo nga rice pudding ngadto sa usa ka butang nga tinuud nga espesyal.
- Rose Water Pistachio Hamantaschen Recipe : Kini nga resipe alang sa Sephardic alang sa Purim nga mga cookies nagsagol sa duha ka mga Persianhon nga paborito sa mga Persia - rosas nga tubig ug pistachios. Kung dili nimo gusto nga makahimo ka sa imong kaugalingong tubig nga rosas, gibaligya ni Nielsen-Massey ang usa ka certified nga kosher.