Ang Maple syrup ug brown sugar team sa pagpahinumdum sa niini nga fluffy maple frosting. Ang brown nga asukar giluto sa mantikilya ug maple syrup ug unya ang cooled syrup nga sagol nga gibunalan sa sugar sa confectioners.
Gamita ang pinakangitngit nga grado sa maple syrup nga imong makita alang sa usa ka lig-on nga maple flavor. Kay mas daku pa nga maple flavor ang makadugang sa usa ka gamay nga kantidad sa maple flavoring kauban sa vanilla.
Kini usa ka maayo nga pag-frosting alang sa layer cake, usa ka 9-by-13-by-2-inch nga cake, o mga cupcake.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka stick butter (4 ounces unsalted)
- 1/3 tasa nga maple syrup
- 1/2 nga tasa nga brown sugar (kahayag o itom, giputos)
- 2 1/2 ngadto sa 3 ka tasa nga powdered sugar
- 2 ka kutsara nga light cream (o tunga-tunga ug tunga, gatas, o gaas nga gatas; labaw pa kon gikinahanglan)
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- Opsyonal: 1/2 ka kutsara nga maple flavoring
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka medium nga saucepan sa medium kainit, matunaw ang mantikilya sa maple syrup ug brown sugar. Dad-a sa usa ka hubag samtang stirring kanunay.
Bawasan ang kainit ngadto sa medium-low ug cook, stirring, alang sa mga 3 ngadto sa 5 ka minuto, o hangtud nga ang brown nga asukar nga dissolved.
Kuhaa ang sagol nga syrup gikan sa kainit ug ipatindog hangtud nga bugnaw kaayo.
Ibubo ang cooled nga syrup nga sagol sa usa ka panaksan sa pagsagol. Anam-anam nga matumba sa 2 1/2 ka tasa sa powdered sugar ug sa cream o gatas.
Idugang ang panimpla ug gibunalan hangtud nga hapsay. Pagdugang og asukal o mas daghang cream o gatas sa confectioners, ingon sa gikinahanglan aron makagawas ang frosting.
Ang frosting igo alang sa duha ka layer cake, usa ka rectangular cake, o mga 18 ngadto sa 24 nga cupcake.
Mahimo Ka Usab
Hinay nga Satiny Chocolate Cake Glaze
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 162 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |