Kon mangutana ka sa mga tawo kung gusto nila nga tam-is o salty, lagmit makakuha ka sa usa ka nindot nga mga tubag. Apan pangutan-a sila kung gusto nila ang kombinasyon ug ang mga kahigayunan nga ang kadaghanan mahigugma niini. Kini, sa walay duhaduha, nganong ang chocolate nagtabon sa salty pretzels ug salted caramel sauce mao ang mga popular nga mga butang. Tan-awa ang bisan unsang maayo nga gourmet nga chocolate store ug kinahanglan adunay usa ka laray sa maanindot nga tsokolate nga adunay bonbons nga adunay usa ka pinch nga asin sa ibabaw sa dagat. Sa samang paagi, ang mga candied o chocolate covered nuts maayo apan labaw pa ka makalilisang kon ang mga mani maaslom.
Busa, ang pagdugang sa usa ka salty elemento sa matam-is nga creamy ice cream usa ka sigurado nga mananaog. Ang ice cream sa Pistachio dili sagad nga asin, apan ang pagsagol nga sinangag, ang salted pistachio nga usa ka honey base nga ice cream sigurado nga matuman ang matam-is ug maaslom nga pangandoy.
Ang paghimo sa ice cream sa balay dili lamang sayon apan nagtugot kanimo nga ipahaum ang mga lami. Sa kini nga kaso, ang pagdugang dugos sa base sa vanilla nagdugang sa usa ka talagsaon nga lami ug mahimo ka mag-mix sa ingon ka diyutay o daghan sa mga lami nga salted pistachios nga gusto nimo. Adunay duha ka pangunang pamaagi sa paghimo sa base sa ice cream. Ang usa mao ang paggamit sa linuto nga custard base, nga adunay mga itlog ug ang usa usa ka tuldok nga dairy lamang nga kapilian nga wala magkinahanglan og pagluto. Kini nga resipe naggamit sa no-cook, tuyong dairy nga pamaagi.
Timan-i nga ang kolor sa pistachios, bisan tuod nga lunhaw, wala'y duol sa lawom nga berdeng landong nga imong nakita nga gipalit pistachio o bisan sa mint ice cream. Mahimo ka nga makadugang sa kolor sa lunhaw nga pagkaon sa imong ice cream kung gusto nimo nga hayag nga berdeng landong. Apan ang resipe wala maglakip niini ug, sa baylo, kini naghupot sa kolor sa kinaiyanhon, dugos nga kolor apan sa lunhaw nga mga tipaka gikan sa mga tipik sa pistachios.
Kini nga resipe sayon ug yano ug moresulta sa hingpit nga pag-igo sa matam-is, salty ug creamy sa matag lami. Usa ka hingpit nga pagtagad alang sa usa ka mainit nga adlaw sa ting-init. Enjoy!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa tibuok gatas
- 2 ka tasa nga bug-at nga krema
- 1/2 nga tasa nga dugos
- 1/4 nga tasa granulated sugar
- 1 ka kutsara nga banilya (labing maayo nga pagdispus sa banilya, kung aduna ka niini)
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 tasa nga gisudlan nga sinangag ug salted pistachios, nahugno
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, hugpong ang tibuok gatas, bug-at nga cream, dugos, asukal nga granulated, vanilla ug asin.
- Idugang ang giasal nga pistachios sa usa ka processor sa pagkaon ug pulso sa pipila ka mga higayon hangtud nga ang mga nuts masulub-on apan dili pulbos o i-paste. Idugang ang nahugno nga pistachios sa panaksan.
- Ibubo ang sagol sa imong magbubuhat sa ice cream ug sundon ang mga instruksyon sa tiggama alang sa hustong paggamit. Hugasi ang sinagol nga 35-40 minutos, ibalhin ngadto sa usa ka freezer safe nga sudlanan ug pag-freeze sulod sa 4 ka oras sa dili pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 396 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |