Nyumen

Pagkat-on unsaon paghimo sa nyumen, usa ka mainit nga sabaw nga gihimo sa mga Japanese nga somen noodles, utanon, ug karne.

Ang somen noodles sa mainit nga sabaw gitawag og nyumen. Ang mga somen mao ang manipis nga Japanese noodles nga hinimo sa harina sa trigo. Pagdugang sa lainlaing mga utanon ug karne sa sabaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka mga bugkos nga uga nga somen noodles, mga 7 ounce
• 4 ka copa nga dashi
• 2 ka kutsara nga mirin
• 2 ka kutsara nga soy sauce
• 2 ka kutsarang tinadtad nga berde nga sibuyas
• 1/2 ka asin nga asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Lutoa ang somen noodles sa usa ka dako nga kolon, sumala sa mga instruksyon sa pakete.
2. Hugasi ug hugasi ang mga noodles sa tubig.
3. Paggahin.
4. Ibutang ang stock sa dashi sa usa ka kaldero.
5. Dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang toyo, asin, ug mirin.
6. Ibutang ang linuto nga somen sa sabaw ug dad-a sa usa ka hubag.
7. Hunonga ang kainit.
8. Isablig ang tinadtad nga berde nga sibuyas sa ibabaw.

* Naghimo sa 2 ka pagkaon

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1350
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	2,703 mg
Carbohydrates	264 g
Pagkaon sa Fiber	32 g
Protein	45 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)