Ang ahos nagdugang sa lami niining mga hilisganan sa fried chicken-fried chicken, uban ang lainlaing mga utanon ug keso sa Parmesan.
Paggamit sa tunga sa panko mumo sa resipe alang sa dugang nga crispy coating. Ang mumo sa panko nga tinapay naghimo kanila nga sobra nga crispy sa gawas ug malumo ug duga sa sulod. Kung gusto nimo ang usa ka corn flake crumb coating, idugang ang pipila ngadto sa pagsagol sa breading o ilisan ang mga breadcrumb ug panko. Ang gihulagway nga mga strips sa manok gihimo uban ang tunga sa panko ug ang tunga sa maayo nga mga pan nga namutol.
Kini nga mga strips sa manok makahimo og lamiang snack alang sa usa ka adlaw nga pagpundok o malingaw uban sa French fries o chips alang sa adlaw-adlaw nga pagpangaon sa pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 3 ka cloves nga ahos, maayong pagkadunot
- 4 ngadto sa 6 nga boneless chicken dairy halves, nga walay panit, mga 1 1/2 ka libra
- 1 tasa nga maayong lami nga tinapay nga mumho (bahin nga panko kung mahimo)
- 1/3 tasa nga bag-o nga ginunting nga Parmesan nga keso (o mga 1/4 nga tasa nga bag-ong pino nga Parmesan nga keso)
- 1 teaspoon pinaugang parsley flakes
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1/2 ka asin nga asin
- Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
- Paghimo og usa ka rimmed baking pan uban sa foil ug lightly grease o spray kini sa nonstick spray spray.
- Sa usa ka gamay nga kawala sa medium-ubos nga kainit, matunaw ang mantekilya sa lana sa oliba; Idugang ang minced nga ahos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka minuto. Kuhaa gikan sa kainit ug isalikway.
- Guntinga ang mga dughan nga manok ngadto sa ginunting nga mga 1 1/2-by-4-pulgada, ug paningkamuti nga kini managsama ang gidak-on.
- Sa usa ka plato o mabaw nga panaksan, isagol ang mga mumho sa tinapay, keso sa Parmesan, parsley, basil, asin, ug pepper. Pagpasiugda sa sagol hangtud nga maayo ang pagkasagol.
- Ituslob ang mga piraso sa manok sa ahos ug lana sa sagol nga sinul-ob, dayon ituslob kini sa panagsagol sa tinapay nga ginaling, hangtud nga maayo ang pagkapilit.
- Arrange ang mga strips sa manok sa giandam nga baking pan; magaluto alang sa mga 20 ngadto sa 30 minutos, depende sa gibag-on sa mga piraso, hangtud nga ang manok maluto.
- Ang temperatura sa manok kinahanglan magparehistro dili moubos sa 160 ° F sa usa ka thermometer sa pagkaon nga gisal-ut ngadto sa kinapungkayan nga piraso sa manok (dili makahikap sa pan).
- Pag-alagad sa manok uban sa imong gipili nga dips, uban sa mga chips sa French fries alang sa usa ka pagkaon.
(Tan-awa ang Mga Temperatura sa Pagluto nga Lutoanan alang sa Karne ug Manok )
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ipagunting ang dughan nga manok sa diyutay ngadto sa usa ka bisan sa gibag-on sa dili pa guntingon kini ngadto sa mga gilis. Aron mag-parap, ibutang ang dughan sa manok sa tunga-tunga sa mga plastik nga balhibo ug gamay nga libra sa patag nga bahin sa usa ka karne nga may lami o uban sa usa ka bug-at nga butang.
- Gamita ang tanan o bahin nga mga tipik sa cornflake puli sa mga mumho sa tinapay.
- Gamita ang mga hinalad sa manok imbis nga mga dughan sa dughan.
- Alang sa dugang nga tangy nga palami, dugangi ang pipila ka kutsara sa Dijon mustard sa nangatunaw nga mantekilya ug ahos nga gisagol sa dili pa ituslob ang manok.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 349 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 82 mg |
| Sodium | 235 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 27 g |