Kung ikaw adunay nahabilin nga hamon gikan sa Pasko sa Pagkabanhaw o Dominggo sa panihapon, gamita ang mga salin ingon man ang bukog sa hamon sa usa sa pinakamaayong paagi nga posible - sa usa ka simple, lamian, walay gluten-free nga Split Pea ug Ham Soup.
Kadaghanan sa trabaho nga nag-andam niini nga sabaw mao lamang ang pagpukaw. Pagkahuman sa pagluto og dughan nga sibuyas sa usa ka gamay nga lana sa oliba hangtud sa translucent, ang nahibilin nga mga sagol idugang sa stock pot ug hinayhinay nga malata sulod sa 35 ngadto sa 45 ka minutos, uban sa kanunay nga pagpalihok hangtud nga ang pinutol nga mga gisantes magpa-soften ug magluto ang sabaw.
Ang gidaghanon sa tubig nga gidugang sa sabaw anaa kanimo ug unsa ka baga ang imong tinguha sa resulta. Pagsugod sa lima ka tasa nga ingon sa base, unya pagdugang 1to 2 pa nga mga tasa sa tubig kon gusto nimo ang usa ka nipis nga sabaw.
Himoa ang usa ka panaksan niining walay gluten-free nga Split Pea ug Ham Soup nga adunay usa ka gamay nga yogurt nga Green yogurt, sour cream, gluten-free crouton, o bag-o nga tinadtad nga parsley. Alang sa dugang nga kasanag sa palami, pug-ut ang katunga sa usa ka lemon sa ibabaw, unya lihok aron maghiusa. Pag-alagad sa niini nga sabaw ingon nga usa ka punoan nga punoan nga pagkaon? Gamita ang usa ka slice nga homemade crusty gluten-free nga tinapay ingon nga usa ka kutsara.
Bisaya o paghimo niini nga sabaw alang sa Meatless Lunes ? Lang ibilin ang ham ug ham bone. Ang mga panimpla sa gihapon mahimong dato ug lamian nga walay karne.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka gagmay nga dahon nga sibuyas, dughan
- 1 ka tsp nga dugang nga ulay nga lana sa olibo
- 1 lb pinaugang berde nga split nga mga gisantes
- 1 ka dako nga karot, gipanitan ug gisintang
- 1 medium puti nga patatas, gipanitan ug gisintang
- 1 ka copa nga ham, nga ginunting sa mga tipak sa gidak-on (ug bug-os nga bukog sa ham, kon anaa)
- 5 ka dried bay leaves
- 5 ngadto sa 7 ka tasang tubig
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kolon sa stock, ipainit ang lana sa oliba sa medium-high heat. Idugang ang dughan nga sibuyas ug magluto hangtud mahumok ug hayag, mga 3 ka minutos.
- Idugang ang pinauga nga lunhaw nga split nga mga gisantes, gisagol nga mga carrots, diced nga patatas, hamon, mga dahon sa baybay, ug 5 ka tasang tubig ngadto sa sudlanan sa stock. Pagpalihok aron sa pagsagol.
- Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa usa ka simmer. Simmer, kanunay nga pagpalihok, sulod sa 35-45 ka minuto hangtud ang mga mag-uuma nga magpa-soften ug ang sabaw molig-on sa gusto nga pagkamakanunayon. Pagdugang og dugang nga tubig, kon gusto, aron matabangan ang sabaw sa pag-abot sa gitinguhang gibag-on. Kuhaa ang mga dahon sa bayanan ug ang bukog sa ham nga gikan sa sabaw.
- Pag-andam sa sabaw sa mga panaksan ug mag-alagad kauban sa lutong-gluten-free nga tinapay o ingon nga kiliran sa imong paborito nga pagkaon. Magdibuho uban sa usa ka gagmay nga yogurt nga Green, sour cream, gluten-free croutons, o fresh chopped parsley .
Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Kanunay nga magbasa sa mga label sa produkto aron sa pagkumpirma nga ang produkto dili gluten-free. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 107 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 63 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 5 g |