Cucumber-Pomegranate Salad Recipe

Ang mga granada o "granadas" sa Espanyol usa ka karaan nga prutas, nga gigamit sa wala pa ang panahon sa Roma. Sa pagkatinuod, ang siyudad sa "Granada" ginganlan human sa granada! Sa kadalanan sa Granada, adunay mga simbolo sa granada bisan diin ka moadto. Taliwala sa Mediteranyo, nga naglakip sa Middle East, ang mga pomegranate usa ka popular nga bunga nga kan-on nga lab-as o lutoon sa mga jellies, jams, desserts ug sauces. Kini nga resipe usa ka lainlaig kolor ug adunay usa ka malipayon nga panagway, mao nga gusto namon nga mag-alagad niini sa Thanksgiving.

Mubo nga sulat: Ang gidaghanon sa mga pepino, mga liso sa granada ug mga liso sa garbanzo mahimong ipasibo sa imong lami.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 granada
• 2 ka dako nga pepino
• 1 1/2 - 2 lata sa garbanzo beans
• 2 ka dako nga cloves nga ahos
• 1/4 ka tasa nga lab-as nga basil
• Gidibuho:
• pula nga suka sa alak (alang sa pagsinina)
• Garnish: extra virgin Spanish nga lana sa oliba (alang sa pagsinina)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Panit ang mga pepino ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Kuhaa ang mga liso gikan sa granada. Ang mga pomegranate sayon ​​kaayo nga mawala sa binhi sa tubig ug kini nagkinahanglan lamang og 5-10 ka minuto.
2. Dugtong nga tinadtad nga cucumber ug mga granada nga binhi sa usa ka medium nga gidak-on nga nagaalagad nga panaksan.
3. Hugasi ang garbanzo beans ug idugang sa panaksan. Panit ug maayong pagkaputol sa duha ka cloves nga ahos ug ibutang sa panaksan uban ang mga utanon. Kuhaa ang mga punoan gikan sa mga dahon sa basil ug pun-a ang basil. Idugang sa panaksan sa mga utanon ug isagol.

1. Isablig ang pula nga suka sa alak sa tinadtad nga mga utanon. Drizzle nga dugang nga ulay nga lana sa oliba . Hugasi ang maayo. Sa kinatibuk-an, gamiton ang 1 ka bahin nga suka sa 2 ka parte sa lana. Tilawi ug usba ang suka ug lana.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	190
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	101 mg
Carbohydrates	38 g
Pagkaon sa Fiber	8 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)