Apple Turnovers

Kini nga mga turnover usa sa akong paborito nga mga dessert sa mansanas, ug sila sigurado nga makapahimuot sa tibuok pamilya. Naghimo ako og 5 ka dako nga turnover, apan mahimo nimo nga maputol ang mas gagmay nga mga kwadro ug makakuha og 7 o 8 ka gagmay nga mga turnover.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/3 tasa kahayag nga brown sugar
• 1 ka kutsara nga cornstarch
• 3 ka medium nga mansanas (gipanitan, gisul-ob, ug gisintang)
• 2 teaspoons lemon juice
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1 teaspoon nga kaningag
• 1/8 teaspoon nga yuta nutmeg
• 1 1/3 ka tasa nga harina
• dash asin
• 1 teaspoon nga asukar
• 6 ka kutsara ang bugnaw nga mantikilya
• 2 ka kutsarang bugnaw ang pagpahid
• 3 ngadto sa 4 ka kutsara nga tubig sa yelo
• 1 ka kutsara nga gatas
• 1/4 tasa nga asukar (alang sa pagwisik)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka saucepan, isagol ang dugos nga brown sugar ug cornstarch hangtud nga sinagol. Idugang ang mga mansanas, mantekilya, ug lemon juice. Pag-agay sa cinnamon ug nutmeg. Magluto sa medium nga kainit, pagkutaw, hangtud nga ang mga mansanas mahumok ug ang sagol nga baga, mga 8 ngadto sa 10 ka minutos. Dugangi ang bugnaw nga pag-ayo.
2. Diha sa usa ka processor sa pagkaon, isagol ang harina, asin, ug 1 ka kutsarita nga asukar.
3. Idugang ang 6 ka kutsara sa bugnaw nga mantekilya ug 2 ka kutsarang kutsara nga pagpahid ug pulso hangtud nga ang sagol nga susama sa dili maayo nga pagkaon. Kinahanglan ka pa nga adunay mga piraso sa mantekilya o magpahid sa gidak-on sa gamay nga gisantes. Pagdugang 3 ka kutsara ang yelo nga bugnaw nga tubig ug isagol hangtud nga magsugod kini sa pag-ipon. Pagdugang og gamay pa, sa gamay kaayo nga kantidad, kon gikinahanglan. Kuhaa, hulma ngadto sa usa ka disk, ibutang sa plastik nga wrap, ug pag-refrigerate sa labing menos 30 minutos.

1. Kuhaa ang minasa ug palagputon ngadto sa usa ka panid nga mga 12 ngadto sa 14 ka pulgada ang kwadrado. Guntinga ngadto sa 4 5 ka pulgada nga mga kwadro ug gamit ang mga scrap aron makahimo og laing kwadrado nga lingin alang sa ika-5 nga pagbalhin.
2. Ibutang ang mga 3 ka kutsara sa chilled apple mixture sa matag square. Pagdali sa mga sulud uban sa usa ka gamay nga tubig, pil-a, ug pag-seal sa gamay nga mga tines sa usa ka kakha. Prick sa pipila ka mga dapit sa usa ka mahait nga kutsilyo o kakha sa pagtugot sa alisngaw sa paglikay.
3. Heat oven ngadto sa 375 °.
4. Paghimog usa ka dakong pan nga linuto sa pan uban sa parchment paper o usa ka silicone nga banig.
5. Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga bulawan nga brown. Ibutang ang usa ka gamay nga gatas ug isablig ang asukar sa katapusang 5 ngadto sa 10 minutos.

Mahimo Ka Usab

• Gitiman-an nga Apple Pies
• Apple Pie nga adunay Cream Keso Pastry
• Sayon nga Apple Tarts
• Apple Upside Down Cake
• Ang labing maayong Apple Crisp

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	251
Total Fat	15 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	28 mg
Sodium	201 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)