Kini nga manok cacciatore naluto sa hinay nga cooker. Ang boneless nga manok nga dughan, hiniwa nga mga uhong, ug ahos naghimo niini nga pinggan nga usa ka talagsaon, kasarangan nga kombinasyon. Pag-alagad sa kini nga manok ug tomato sarsa sa mainit nga linuto spaghetti o sa usa ka susama nga pasta.
Ang boneless chicken thighs usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa kini nga resipe tungod kay kini mas daghan nga flavorful ug magpabilin nga moist ug juicy sa hinay cooker. Ang usa ka kombinasyon sa mga dughan sa manok ug mga paa sa manok mao usab ang labing maayo.
Gipugas sa ubos, ang condensation kinahanglan nga magdugang sa dugang nga kaumog sa pinggan, apan kon magluto ka sa pinggan sa taas nga lugar o kung ang imong humot nga cooker dali nga magluto, susiha ug dugangi ang dugang nga stock sa manok o tubig, kung gikinahanglan.
Ang oregano ug basil gidugang mga tunga sa pagluto aron malikayan ang kapaitan. Kung ang sarsa medyo pait, pagdugang usa ka kutsarita o labaw pa sa granulated o brown sugar, o sa pagtilaw. Ayaw pagbiyai ang bino ug paggamit og dugang nga tubig o stock.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 medium sibuyas (thinly sliced)
- 1 1/2 ka libra nga panit, walay boneless nga dughan nga dughan (o walay boneless
- chicken thighs )
- 2 (6 oz) nga lata
- tomato paste
- 8 ounce ka uhong (ginunting)
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 bay dahon
- 1/4 tasa nga uga nga puti nga bino (o pula nga alak)
- 1/4 nga tasa nga tubig (o
- manok stock )
- 1/2 teaspoon nga uga nga oregano
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang sliced sibuyas sa ubos sa hinay nga cooker; ibabaw sa dughan o paa.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang paste sa tomato, uhong, asin, pepper, ahos, dahon sa bay, bino, ug tubig o stock; pagpalihok sa pagsagol sa hingpit. Ipakatap ang sinagol nga sarsa sa manok.
- Tabuni ug magluto sa ubos nga 5 ngadto sa 7 ka oras, o mga 3 ka oras nga taas. Mga tunga sa oras sa pagluto, dugangi ang oregano ug basil.
- Tilawi ang sarsa ug usba ang mga seasoning.
- Mag-alagad ingon nga usa ka sarsa alang sa mainit nga linuto nga spaghetti o susama nga pasta.
Mga kausaban
- Idugang ang 1/2 nga kutsarita nga nahugno nga pula nga mga linaga sa pan nga gisagol sa sarsa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 565 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 53 g |